大珍樓 別館 [ろーえさんのクチコミ]

中華街に不慣れで中華料理の知識が少ない普通の人（私もですが）にとって、これだけたくさんある店の中から良心的なお店を探し出し、なおかつ当りメニューをオーダーするのは至難の業と言っても過言ではない気がします。　今までにも何度かがっくりして店を出て、華正樓で肉まんをお土産にしてお茶を濁すなんてことの繰り返しでしたが、今回は詳しい方に案内していただいたので、中華街で初めていい思いができました。
さほど豪華なたたずまいでもなく間口も狭いお店で、店内も凝った造りではなく、見た目からは何もオーラは感じられません。
店の名物という「例湯」や「アヒルの舌の揚げ物」に、肉料理、野菜料理、点心、ご飯もの、軽いデザートまでバランスよくいただきましたが、いずれもおいしく、ボリュームあって、手間のかかった料理だなという印象です。　「例湯」は肉と野菜からいいスープがとれていて、トウモロコシの香りと甘味がきいているので優しいポタージュスープといった印象です。「アヒルの舌」は食べられる部分こそ少ないものの、肉の味、味付けがビールにピッタリ。　牛モツは非常に脂がのったものですが、ネギとショウガ、あっさりめのタレがきいてるので食べやすく、炊き込みご飯も和食のようなイメージさえするさっぱりしたものです。　全般にくどい香辛料、スパイスがほとんど感じ取れないやさしい味付けですが、日本人の舌に迎合してる感じはしない、しっかりした中華料理という印象でした。　五人でいただいてお酒も少々飲んで３０００円代というのはものすごく満足です。

★4.6