遊魚 和田丸 [ラウルさんのクチコミ]

このサイトで見てずっと行きたかった店の一つ。
念のために予約を入れていったけれど、月曜日ということもあって、取り越し苦労でした。

期待が大きすぎるとガタっと来ることも多いのですが、ここは期待に違わず、本当に美味しかったです。刺身は、カンパチ、マグロもよかったけれど旬だからと頼んだカワハギがいいものでした。、「あ～、もうほとんど残って無いですねぇ」と言われながらも、無理してお願いすると、きちんと不揃いな薄造りを何切れか切り出してくれ、きちんと濃厚な肝もついてきました。
それから、絶品だったのがキンキの煮付け。絶妙な甘さ加減の煮汁をたっぷりつけて、ほぐした身を口に入れれば、瞬間にとろける脂の濃厚さ。これ、1500円はぶっちゃけ安いっすよ。
あと、目先を変えようと頼んだ豆乳鍋みたいなものも、しっかり美味しかった。

間接照明など使わない明るい店内に、白木が映える雰囲気は、本当にクリーン＆シンプル。
もちろん、そのハッタリのなさがいいところなんだろうけど、う～ん、これだけのお肴を出す店なら、もう少しケレンミあってもいいかな、と自分としては珍しく思ってしまいます。
この立地を考えると、お姉ちゃんに魚の薀蓄を語りながら・・・というニーズだってありうるわけで、その辺にもケアしてもいいのかな、と。
でも、そんなところ狙ってくと、いいとこも無くなっちゃいそうですかね。

とりあえずは、釣り仲間のご同輩と、「そういや今シーズンまだカワハギ釣ってないなー」なんつって、ざっかけなく舌鼓を打つなんてのには、理想的な店。