支那そば屋 こうや のクチコミ一覧 得票数順

2006/6/1
木曜日の13時過ぎに訪問。6割くらいのお客で直ぐ着席。
今日はかなり暑かったのでつけ麺食べている人もいましたが、目もくれず雲呑麺（900円）を注文。
50円値上げした様です。
メニュー見ないで頼んじゃったんですが、今日は細麺でした。
相変わらず麺とスープの匂いがすごいですね。
この匂いがダメな方には全く受け入れられないと思いますが。。。
でも私は好きです。（笑）

2005/04/04
月曜日の12時半すぎに訪問。外に1人待ち。
入り口からは想像できなかっ…
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2004/5/14
本日、夕食を食べに行ってまいりました。店内はとても猥雑な雰囲気で、香港や台湾の街の食堂といった風情です。天井に鮫の口の骨やら得体の知れないものがぶら下がっていてちょっと不安な気持ちになりましたが、気を取り直してワンタン麺850円を注文しました。程なく出てきたワンタン麺のスープは白濁した豚骨スープでとてもあっさりしていて、人によっては物足りなさを感じる味付でしょうか…麺は平べったい縮れ麺で、どなたかのコメントにもあるように、きつねどん兵衛を彷彿とさせます。ノーマルが好みの方は…
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乾物の香りと味わいが苦手な方は行かないでください！
カン水の香りが苦手な人は行かないでください！
香菜の香りが苦手な方は行かないでください！

それ以外の方には素晴らしい世界が待っていますよ！！
当初（今の店舗のカウンター部分しかお店がなかった時）の
スープのキレの良さと見た目の透明感は少し変ってきていますが
相変わらずの美味しさです。

雲呑も肉の中に大地魚の様な物や微かに陳皮が入っており
なかなかいい香り！
今は太麺も選べます。
支那そばと言うより、全亜細亜そばと言っ…
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こちらは、自称グルメの巨漢の先輩に連れて行かれたお店です。きよまろさんのご指摘の通り、外見はラーメン店風ですが、中は意外なほど奥行き広く、中華料理のお店だとその先輩には教えられましたのでこちらで探すのに苦しました。会社のグルメンバーで毎回参りましたが、おつまみそ数品頼み、お酒を飲んだ後は、雲呑麺で私たちも締めていました。日本のラーメンというより中国ラーメンという感じのラーメンですが、とても美味です。
お勧めします。
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外見はラーメン店風ですが、中は意外なほど広い奥行き、中華料理のお店と言ってもいい感じ、魚貝類が充実しているようです。当方は一人だったので、とりあえず青島小瓶550円に雲呑麺850円をオーダー。ビールのグラスは普通の水入れる広口のグラスでいきなりゲンナリ。麺も味がアジアチックで大味で僕にはあわず、残念ながらほとんど残すことになりました。
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ラーメン、という分類ですが個人的には飲み屋です。
ちゃんとした中華風の食べ物を出してくれる飲み屋。台湾小皿料理とかに近い感覚です。
ラーメン、ワンタンメンを食べに来た人は不満になるでしょう。これといった特徴がある、とはいえませんから。
でもたまに行きたくなります。
あ、ひとつ注意を。夏は食中毒に気をつけたほうがいいです。
決して衛生的な店でないこともあるのですが、何度か営業停止になっているはずですし。自己防衛を。
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ワンタンメンをたべました。
うまくまとまっていておいしくいただきました。
ワンタンにボリュームがあり、食べ応えも十分です。
スープもにごった塩味という感じであっさりだけど
こくがあるといったもので好きな味です。
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07.11.17　12:00頃訪問で入りは４割ほど。数年来の宿題店でいつでも来れると思いつつ、なかなか来なかったお店で、初めての訪問です。広い店内と従業員の多さにビックリです。雲呑麺￥900をいただきました。

具は、小さめの肩ロースチャーシュー２・雲呑５個・メンマ・小ノリ２・多めの細青ネギです。雲呑は紹興酒？のような独特の香りがありますが、嫌な感じはなく１つ目で慣れました。量はたっぷりでなかなか美味しいです。その他も水準以上です。

スープは動物系のみと思われ、少し濁りがあります。油は…
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今日は上智大で開催された催しに参加。午後からの開始だったので早めに到着し、つけ麺を探したが見当たらずこのお店を訪問。
広いお店、さすがに土曜日空いています。
支那そば（700円）を注文しながら、20円高めの理由はなんだろうと期待半分、不安半分・・・不安を増幅させるのは、調理場ノメンバーが私がいう権利があるか疑問ではありますが、かなり年配の方が主力。
それほど待たずに出て来たしなそばは、他の方の写真で見れるような白いスープと多き目のバラ肉のチャシュー2枚が目立つものです。
他に具は、多目の…
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初めて行ったのは20年程前、行っていつもたのむのは雲呑麺。最初はなんだか物足りない感じがしました。しばらくするとなんだかまた食してみたくなりそれ以来病み付きに。スープは白濁とした豚骨スープ最近流行のかなり濃い豚骨スープ好みの方には物足りないかもしれませんが、これはこれで完成している気がします。
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