支那そば屋 こうや [Ryumanさんのクチコミ]

2006/6/1
木曜日の13時過ぎに訪問。6割くらいのお客で直ぐ着席。
今日はかなり暑かったのでつけ麺食べている人もいましたが、目もくれず雲呑麺（900円）を注文。
50円値上げした様です。
メニュー見ないで頼んじゃったんですが、今日は細麺でした。
相変わらず麺とスープの匂いがすごいですね。
この匂いがダメな方には全く受け入れられないと思いますが。。。
でも私は好きです。（笑）

2005/04/04
月曜日の12時半すぎに訪問。外に1人待ち。
入り口からは想像できなかったが店内は奥行きがあり30席くらいはありそう。故にそれほど待たなかった。タンメンは少し時間がかかっていた。
雲呑麺（850円）を注文。
豚を感じるスープはサッパリとしており塩加減もちょうど良いと思います。高はしに比べると塩気は薄いが、個人的にはこちらのほうが好み。
麺は何も言わないと平縮れ麺ですが、細麺を頼んでいる人もいた。
雲呑はテルテル坊主型で上品なものではなく肉食っている感じ。皮の咽喉ごしは良い。
後は海苔1枚、万能ネギ、チャーシュー2枚（高はしより小さめ）、美味いメンマ。
なかなか機会がなくて初訪問であったが、このスープはかなり好みです。
時間が無くて完飲できなかったが、あと5分あれば間違いなく全部飲んでた。