支那そば屋 こうや [megareboさんのクチコミ]

2004/5/14
本日、夕食を食べに行ってまいりました。店内はとても猥雑な雰囲気で、香港や台湾の街の食堂といった風情です。天井に鮫の口の骨やら得体の知れないものがぶら下がっていてちょっと不安な気持ちになりましたが、気を取り直してワンタン麺850円を注文しました。程なく出てきたワンタン麺のスープは白濁した豚骨スープでとてもあっさりしていて、人によっては物足りなさを感じる味付でしょうか…麺は平べったい縮れ麺で、どなたかのコメントにもあるように、きつねどん兵衛を彷彿とさせます。ノーマルが好みの方は細めんに変更できるそうなので試してみたら如何でしょうか。具の海苔とメンマ、ネギは特筆するものはありませんでした。チャーシューは2枚載っていて、柔らかく、脂の乗りもありまずまずでした。最後に肝心のワンタンですが、5個入っており、かなり大ぶりです。味はかなり癖があり、マトンをつくねにしたような風味で、その臭みと香辛料やお酒が渾然一体となってえもいわれぬ味を醸し出しています。はっきり言って好き嫌いが分かれる味であることは間違いありません。今回の評価はあまりバランスが良くないような気がしましたので★★★とさせていただきますが、食べつければ、はまる味なのかもしれません。