支那そば屋 こうや のクチコミ一覧 新着順

大昔、野菜麺を注文して愕然としてから、（きゅうり・茄子・トマトのぶつぎりがのっかっていた）
足が遠のいていましたが、昨年、友人と２度目のチャレンジをしました。
腸詰めはおいしかったが、評判のわんたん麺を頼んで、がっかりしました。
ちっともおいしくない・・・。
なんで、お客が入っているのか、不思議な店です・・・。
私の口には合いませんでした。
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「極辛麺（カライカライそば）」 1100円
注文の際、店員さんから「大変辛いですけど大丈夫ですか？」と念を押されました（笑） 小さめに切られたトマト、セロリ、パクチー等の野菜がスープ上にたっぷり浮いてとても色鮮やか。 でも、スープは唐辛子によってデストロイヤー級の辛さですっ。細かい味なんか分からず、唇を腫らして帰りました…。
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ワンタンメンを食べてみました。
確かに中華ソバ、それ以上でもそれ以下でもありませんでした。
無難な線に収まったところでしょうか。
ところで、お店の雰囲気は居酒屋と化しています。
ラーメンよりも他の料理を食べてお酒を飲んでいる人が多いのね。
お店の名前、中華料理屋に変更した方か良いかも。
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最近は飲食いするのに四ツ谷周辺には足が向かなくなっていますが、通勤ルートでもありときたま思い出したように行きます。以前は麺が目当てというより他のメニューでお酒をいっぱいやりにいくというのが主で最後に麺類という感じでした。
クセのある「わんたん」や、シナそばといいながらも豚骨風味のラーメンは常食にはと思えず、贔屓の店とはいえませんが、無性に食したくなる時があります。好みが別れる味と思います。それと自分はけっこう雰囲気派なので「４」。
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一度しかいったことありませんが、うわさのワンタンがいまいちだった気がします
麺もスープも平坦な味がして特筆できません
からいからい麺てのがあるらしいですね。うわさでは死亡する程からいらしいですが
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ワンタン麺が好きでした。ピータンが入ってたのは別のかな？夜は、なんか飲み屋みたいな感じになってたような。
昔は、屋台でした。ま、そーいうラーメン屋は多いでしょうが。
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スープは豚骨ベースのさっぱちとしたものでまぁ普通。麺はちょっとやわすぎる。でも何よりもいいのが雲呑。具のぎっしり詰まった大きい雲呑がいくつも入っていて、それを頬張ると肉汁があふれんばかりに出てきて最高に美味い。
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雲呑麺（８５０円）を食べました。
支那そばっていうのがどんなものかイマイチよくわかりませんが、
ここの麺は「どん兵衛の緑のたぬき」と同じ印象を受けました。
雲呑はそれなりに美味しいと思いますが、飽きます。
チャーシューは最悪で、豚バラの脂身ばかりを使ったもので
豚の臭みが強くて食べられませんでした。
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不思議な魅力をもつお店。
これまで夜何度か通ってるんですが、いつ何を食べてもたいして美味しくないですね。そばも手羽もワンタンも。
じゃあなぜ何度も使ってるかというと･･･うーん実は自分でもよくわかりません。夜四谷の薄汚い裏通り（しんみち通りのことです、すみません）を歩いていると、何故か、台湾屋台を彷彿とさせる猥雑な雰囲気をもつこのお店に足が向いてしまうんです。最近このあたりも小奇麗な、体裁だけで内容の伴わない店ばかりになってきたせいでしょうか。店って、やっぱり空気ですよね。
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有名店なので、いまさらあーだこーだ言うのも…と思いつつ。。。紹興酒の香りが漂う独特のワンタン（ほとんど肉団子に近い）がおいしい。くせのあるープと交互に食べるとよくうまみがわかります。ねぎがたっぷりなのもうれしい。チャーシューもとろりとしなやか。くせは強いんだけど、全体のバランスがいいですね。
お店の場所は大通りから１本入ったところで、落ち着けます。お店の雰囲気もなんだか民芸調でいい感じです。
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