支那そば屋 こうや のクチコミ一覧 新着順

一度行きたいと思っていましたが
念願かなってようやく行ってきました。
ラーメン屋かと思ってたら飲み屋さんなんですね。
サラリーマンやＯＬで賑わっていました。
飲みながら色々つまみ
最後に角煮ラーメンをいただきました。
独特な香りのスープはちょっと苦手でしたが
見た目よりあっさりしていて美味しかったです。
でもボリュームがありすぎて食べきれませんでした。
次回行くときはもう少し加減しながら
他のメニューを食べてみたいです。
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薄味のとんこつ＋鶏スープが絶妙だったんですが
なんだか薄くなる一方です。２００４年の時点で
この点数。
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やっぱり高はし同様、この味は体が受けつけない。
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特色有り過ぎるスープが
正直、私には合いませんでした。

ただ、あの独特な雰囲気といい、
個性的なラーメンといい
好きな人にはたまらないお店だと思います。

接客の面でも不愉快な事があったので
★１つです。
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ラーメン、という分類ですが個人的には飲み屋です。
ちゃんとした中華風の食べ物を出してくれる飲み屋。台湾小皿料理とかに近い感覚です。
ラーメン、ワンタンメンを食べに来た人は不満になるでしょう。これといった特徴がある、とはいえませんから。
でもたまに行きたくなります。
あ、ひとつ注意を。夏は食中毒に気をつけたほうがいいです。
決して衛生的な店でないこともあるのですが、何度か営業停止になっているはずですし。自己防衛を。
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前を通るたび気になっていた、夜やっと行った、車だったので呑まず、お薦めの雲呑麺を食べた。大きめの丼にこぼれそうなスープと具、まずくはないけど、また来たいという気にはなれなかった。ここは呑みに来るお店だと実感しました。
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ＴＶの特集と、あるグルメサイトの高評価をみて、一度食べに行きました。
入り口には骨がつられており、店内では大きなツボのディスプレイが印象に残りました。
しかしディスプレイには字が書けるほど埃が積もっており、清潔とはいいがたかったです。
私は人気のワンタンメンを注文しました。
厨房では大鍋で複数の客の麺を一緒に茹でていました。
お湯はちょうど取替える前のようで、白く泡立っていました。
器ぎりぎりまでスープの入ったワンタンメンはボリューム感があります。
しかし口に合いませんでした。肉の…
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2004/5/14
本日、夕食を食べに行ってまいりました。店内はとても猥雑な雰囲気で、香港や台湾の街の食堂といった風情です。天井に鮫の口の骨やら得体の知れないものがぶら下がっていてちょっと不安な気持ちになりましたが、気を取り直してワンタン麺850円を注文しました。程なく出てきたワンタン麺のスープは白濁した豚骨スープでとてもあっさりしていて、人によっては物足りなさを感じる味付でしょうか…麺は平べったい縮れ麺で、どなたかのコメントにもあるように、きつねどん兵衛を彷彿とさせます。ノーマルが好みの方は…
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雲呑麺を食った。四谷の老舗。
麺は太平麺、幅5～6mmで厚さは薄目、固さ普通。スープは塩で旨味が良く出ている。チャーシューは大振りで薄目、やや臭みがある。看板で一押しとわかる雲呑はミートボール大のジュワッとした具が入っている、その具は濃いめの味付けでインパクトを与えてくれる。お冷は中国茶。
昼時は付近のビジネスマンで行列ができ、夜は居酒屋として栄える。その間、夕方までの昼下がりは空いていて、のんびり雲呑麺を食える。
繊細な支那そば あおばとは対照的で、麺・スープ・雲呑それぞれ強くしてバ…
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ワンタンメンをたべました。
うまくまとまっていておいしくいただきました。
ワンタンにボリュームがあり、食べ応えも十分です。
スープもにごった塩味という感じであっさりだけど
こくがあるといったもので好きな味です。
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