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有楽町から新橋までJRのガード沿いに日比谷シャンテやみゆき座方面に歩いて右手
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店先にぶら下がっている金華ハム?が目印。
ここの売りは何といってもスープチャーハン。
チャーハンにスープをかけていただくと言う、
なんとも「行儀の悪い」食べ方なのだが、
これがうまい。
決め手は大きめに切ったハム。
少々強めの塩味が、スープと渾然一体となって
絶妙な味の境地を作り上げている。
ほかの料理はあまり食べたことが無いのだが、
スープチャーハンは間違いなく絶品。
閉店間際に行ったのですいていました。