慶楽 [風の馬さんのクチコミ]

07.07.13　13:15頃訪問で入りは８割ほど。皆さんのクチコミで前から気になっていたお店、やっとの訪問です。昔はスープ炒飯なんて邪道だと思っていたのですが、数年前に聘珍樓新宿でいただいて、あまりの美味さに感動。それ以来、考えが変わりました。目当ての上湯炒飯￥1000をいただきました。

10分ほど待って到着です。大きめのドンブリにスープがたっぷり注がれています。炒飯は良く炒められパラパラで、スープを吸って軟らかくなる事がなく、良い食感です。具はさいの目切りのチャーシューと中国ハムの２種類(たぶん)がたっぷり入り、卵・刻みネギに海老３個がのっています。チャーシュー・海老共に美味しいです。

上湯スープはあっさりしていてほどほどの濃さ。スープ自体にもう少しコクが欲しいのと、個人的にはもう少し薄味の方が好みです。

スープが多すぎで、少しバランスが悪いのと、スープがシンプルな風味なので、スープを入れた効果があまりない気がします。悪くはないのですが、格段美味しいというほどではなく、後半少し飽きてきます。数人でシェアしていただいた方が良いと思います。しっかり炒められた炒飯だけの方が、美味しそうな気がしました。