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素揚げした野菜の塩加減が非常によく、細めの冷やしうどんとスパイシーなキーマカレーのバランスも良いのでするする入ります。夏バテ対策にもいいですね。
また、冷やしうどん系は汁がはねにくいので女性にもお勧めです。