潘街粥麺専家 東京駅一番街店 [sumideさんのクチコミ]

黒胡麻担々麺を食った。
麺は極細でカタメ、なかなかの歯ざわり。スープは醤油でピリ辛が効いている。チャーシューはなく、黒胡麻とほうれん草。
具がさみしいと思ったが、黒胡麻がスープになじむと味噌っぽい感じがしてきてそれなりに満足だった。
[↓以下は2004.10.26★4のコメント]
撈麺(ローメン)を食った。東京駅ラーメン激戦区にある秘伝の香港麺と中華粥の専門店。
麺は極細で薄黄色、温かい。スープはなくタレがかかっている油そば。チャーシューはない。別容器にエビワンタン入りスープが付く。
ラーメン激戦区のなかでもここだけは朝７時からやっており、重宝している人は結構いるようだ。立ち食いの店で、量的にも軽めな感じ。
おやつ的にさくっと食えてワンタンスープとの相性もよい。粥は趣味でないが、他の麺メニューは試してみたい。