リュー・ド・パッシーへの達人のクチコミ
よく見ないと見落としてしまうお店。視力2.0の私にしてそう感じますが、見落としては損するお店です。
お店は小さく目立たず、ケーキも贅を凝らしたデコレーションが目をひくというものでもありません。
しかし、ここのケーキは美味しい!
皆さんのコメントにもあるようにエクレールのプラリネは非常に濃厚でねっとりと舌に絡んできます。最近、ムース中心の軽めのケーキが多い中、それに多少なりとも不満を抱いていた私にとってはジャストミートでした。
シュークリームは皮の焼きがよく、これも美味。
クルミのスポンジとバニラ風味のバタークリームを使ったケーキは見た目は繊細、食べるとしっかり。ただ、風味がややぼやけているようで、この点が残念。
フロマージュのケーキは、例えば
ロートンヌのような個性はないものの、ミルキーで滋味溢れる味わいで、これも美味しい。
モンブランは甘味が丁度よく、マロンクリーム
サロン・ド・テ・アンジェリーナのものをもっと軽めにし、優しく仕上げた感じです。
季節商品のタルトタタンは香ばしく薄いフィユタージュにリンゴが「てんこ盛り」!「リンゴを食べているのと変わらない」という声があるとすれば「リンゴだけで勝負できる凄みを知れ!」と返しましょう(と議論を想定してみたりする)。
面白いのはキャラメルがオリジナル商品として売られていること。1個80円で、滑らかでミルキーなキャラメルが楽しめます。
学芸大駅からは近いので途中下車してでも寄りたいですね。
お店は小さく目立たず、ケーキも贅を凝らしたデコレーションが目をひくというものでもありません。
しかし、ここのケーキは美味しい!
皆さんのコメントにもあるようにエクレールのプラリネは非常に濃厚でねっとりと舌に絡んできます。最近、ムース中心の軽めのケーキが多い中、それに多少なりとも不満を抱いていた私にとってはジャストミートでした。
シュークリームは皮の焼きがよく、これも美味。
クルミのスポンジとバニラ風味のバタークリームを使ったケーキは見た目は繊細、食べるとしっかり。ただ、風味がややぼやけているようで、この点が残念。
フロマージュのケーキは、例えばロートンヌのような個性はないものの、ミルキーで滋味溢れる味わいで、これも美味しい。
モンブランは甘味が丁度よく、マロンクリームサロン・ド・テ・アンジェリーナのものをもっと軽めにし、優しく仕上げた感じです。
季節商品のタルトタタンは香ばしく薄いフィユタージュにリンゴが「てんこ盛り」!「リンゴを食べているのと変わらない」という声があるとすれば「リンゴだけで勝負できる凄みを知れ!」と返しましょう(と議論を想定してみたりする)。
面白いのはキャラメルがオリジナル商品として売られていること。1個80円で、滑らかでミルキーなキャラメルが楽しめます。
学芸大駅からは近いので途中下車してでも寄りたいですね。