ル クール ピュー [chiyogoroさんのクチコミ]

荻窪の商店街にある小さいパティスリーです。しかし店構え、ロゴどれを見ても一流の雰囲気は感じてしまいます。狭い店舗ながら店員さんは人数が結構います。また品数もかなりあり、サンドイッチやヴィエノワズリーも充実していました。お店に入って手前が生菓子、パンで奥に喫茶コーナーがあります。店員さんの対応が丁寧（過ぎる場合も…）です。
「料理なお菓子」というのもあり、興味がありました。今回は買いませんでしたがまた試してみたいです。ドーム型のショコラのガトーとキャラメルフリュイ、オレンジのペストリー、焼き菓子数点を購入しました。オレンジのペストリーは先日「どっちの料理ショー」でも紹介されていました。フイユタージュがかなりしっかりしています、でも焼き色はやや薄め、中のクレームパティシエールもかなり印象が薄いので生地に合わせてあるのでしょうか。それにしても量が少なく、上にのったオレンジが鮮やかですが、なにか満足感が得られませんでした。あまりに優しすぎる味わいだったのでしょうか。焼き菓子は絶品、どれも美味しいし、素材感が満喫できます。ヴァニラビーンズがしっかり入ったハート形の焼き菓子はリッチな食感でオススメです。カラメルフリュイは一番下にビスキュイオザマンド、間にはビスキュイショコラでムースカラメルを挟んでいます。下の段のムースカラメルの中に洋ナシが薄切りになって入っていました。カラメルの苦味がそれほど立っておらず、しかし風味はしっかりとしていました。ムースはやや固めです。上のビスキュイだけがショコラというのもカラメルの風味を損なわないようにするためかな、なんて思ってしまいました。ドーム型のショコラのプチガトーは台がパートゥシュクレのショコラ味で、そのアパレイユはガトーショコラのようなリッチな生地。上には綺麗なグラッサージュのムースショコラです。これはかなり見た目に重い印象でしたが、風味・食感がよくしっかり食べることができました。また荻窪に寄ったら行ってみたいお店です。