寿司大 [フリットさんのクチコミ]

先日西武百貨店で開催されている全国有名寿司・弁当とうまいもの会に出店しておりましたので行ってきました。

築地の寿司屋で、大和寿司と共に最も行列の出来るお店として有名ですね。

最初に連れの頼んだ築地寿司（１，４７０円）を見て絶句してしまいました。

これが１，４７０円か・・・（写真はブログにて）
いくらデパートのイートインだからとはいえちょっと酷すぎ。

こちらに入店した後悔の念に駆られていると私の注文したおまかせ握り（２，９４０円）が登場。

正直タネが死んでますよね。

ひらめ・さわらの白身は味気なく、鯛の昆布〆も〆具合があまくイマイチ。

海老・赤貝も鮮度・質ともよくなく、唯一美味しいと思ったのは大トロの炙り焼のみ。

シャリもただ米を俵状にしただけって感じで、大和寿司同様握った米の上に刺身をのっけたって感じのものでした。

タネの鮮度だけが売りなのでしょうか？この味からこのお店の長所が全く見出せませんでした。

デパートのイートインの寿司だから、本店で食べれば全く別物なのかもしれませんが・・・