ラーメン二郎 目黒店 [とももじさんのクチコミ]

(2006/07/14)

初の目黒二郎（通称メグ二郎）へと言ってきました。
目黒駅から歩くのはちょと遠いと思い目の前のバスに飛び乗り、「大鳥神社前」で下車。歩いて２～３分かな？、21:30頃到着しましたが運良く待たずに座れました。

券売機を見ると「小」\500と、あれれ？他の二郎より安い？、目黒は豚を増やしてもあまり変わらないという噂を聞いてたけれど安いなら小豚でいいやと小豚\600をオーダー。ちょうど前のロットに滑り込めた形。
醤油タレを入れ魔法の粉を入れスープを注ぎ麺を振り分ける行程が良く見える。他の店舗より魔法の粉の量はやや少な目に見えた。

ほどなくして「はい、小豚のお客さん」と聞かれ「野菜、ニンニクは少な目」とコールする。見た目は全然少なくないじゃん？と思ったけど良く見たら余所より丼が小さいのだと気が付く。
さて、上手に天地返しをしながら食べ始めるが目黒も予想と違ってカネシがそんなに利いて無くて穏やかな味。麺はもちもちして美味しい。野菜はほぼモヤシで構成されてるがシャキッとしてる。ややモヤシ臭さがあるかな？
残念なのは豚。味は悪くないし美味しい部類だとは思うが形が崩れてまるで高田馬場の崩し豚のようだった。

良く見ると表面にはうっすらと透明油が膜を張っている。この店はレンゲが無いので麺を食べ終わってやおら丼を持ち上げ飲んでみる。イイ味が出てるが神保町のような輪郭がはっきりとした味ではなかった。
食べ終わって外に出るとやはり汗だく(笑)、そしてお腹は腹7～8分目という状態でした。やはり目黒なら大が良かったかも。。

★4でもいいかなとも思うけれど前述のように気になる点がいくつかあるので今回は★3で。


(2007/01/15)

久しぶりに目黒二郎を訪問。
21:30頃到着しても20人弱の行列だったのでどうしようかと思ったが、ここは回転が良いので30分少々で着席できた。良く見るとここの丼は普通のラーメン丼と変わらないぐらい小さいので、今回は「大」をオーダーしてみる。

麺は細切れ、スープはカネシが利いておらず液体油もあってか麺にスープが絡まないので大の量の麺を食べ進むのはいささか大変だった。豚の切り方も雑だし味もイマイチ。野菜の盛りも雑。
本店の大雑把さを踏襲してるのかと思うけれど、どれをとっても丁寧さが感じられずそれがしっかりと味にも反映されてるなと実感しました。以前はここまで雑じゃなかったと思うんですけどね。

修正で★２