みやま [峰不二男さんのクチコミ]

期間限定で鰻祭りをやっていたので、
鰻重を注文しました。

鰻を待つ間、ビールで口を湿らした後、
日本酒をチビリチビリやることにしました。
あさ開（びらき）という水神純米大辛がなんとも口当たり良く
スーッと五臓六腑に沁み入ります。

酒肴は、すずきの造りとアスパラバター焼が特に良かった。

いい心持ちになった頃、鰻重の到着です。
御飯と蒲焼がセパレートになっていたので、
こちらで最後の盛り付けを致しました。

鰻がふっくら肉厚で柔らかい。
タレはまろやかでコクがある優れもの。

美味しゅうございました。
満足です。