風来居 のクチコミ一覧 新着順

ずいぶん久しぶりの訪問です。
山頭火出身ですが、新宿店に関していえば創業してからかなりの年数がたっています。
その間、山頭火は関東では恵比寿店が結局なくなったりしましたが、こちらはその後渋谷と大宮に展開しています。

しょうゆらーめん(750円)
醤油味ですが白っぽいスープと醤油のなじみ具合も絶妙。
小林製麺の細めの麺との絡みもよいのですが、スープは提供時にも１杯１杯丁寧に仕上げており、恵比寿時代の山頭火を感じさせる出来のよさ。
ゴマの利き具合もいいです。

恵比寿で食べた山頭…
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西新宿7丁目の住宅街に少し入ったところにあるラーメン屋さんの風来居に行ってきました。ぱっと見ここのみで売ってるラーメン屋さんに見えますが、渋谷と大宮にも店舗を持っているそうです。

ウリになっているのが塩ラーメンで、毎日限定の食べ物としてメニューに並べられています。

基本的にはお昼時にやってくる近くのサラリーマンなどが占拠して、その間になくなってしまうことがあるようです。夜にお店へ向かう頃には売切れてしまっていることがあるので、注意が必要です。

今回注文したのはとろ肉味噌ラーメン（1000円…
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青梅街道、新宿警察署の手前を北に入り左手「風来居 新宿店」塩ラーメン 750円です。

年齢ゆえか（爆）あっさりさっぱり系が好きな私、塩ラーメンも本当は丼の底まで透き通るような函館系塩ラーメンが好きなのですが、このお店は濃厚トロトロ系塩味とでもいえばよいでしょうか。これはこれで美味しくいただきました。濃厚なスープは完全に乳化し、その上で味に自然な丸さがあって余韻が残ります。細めで縮れる麺もいい感じです。具にキクラゲが入ってるのが個人的に高ポイント。スープから具のひとつひとつまでていねいに作られて…
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　新宿の7丁目ですから、ちょっとマイナーなエリアにあるお店、カウンターのみ10席ほど、細長いつくりなので厨房も狭くて、なかなか大変そうです。メニューは　限定の塩ラーメン、しょうゆ、みそで全て700円、あとはトロ肉ラーメンと言うちょっと高いやつ、トッピングで味玉、面白いものでは　玉子かけごはん：200円なんてのもあります。(自身作のようです。)
　限定の塩ラーメンはすでに売り切れており、今回は味玉醤油ラーメン：800円を選択しました。あまり詳しくないのですが、トンコツ醤油と言った感じでしょうか。…
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ここはまさに今日行きました。

初めてだったのですが、以短い時間しかやってないということ、店構えに風格が漂うこと、この２点で以前からかなり気になっていました。

限定の塩ラーメンを食べたのですが、ニンニク・豚骨・鳥系の味がする濃厚なスープです。これは、なかなか奥深い味で、食べた瞬間、山頭火を思い出しました。

チャーシューは程よく煮込んであって、具材の中では１番おいしかったですね。

ただ麺がちょっと、カンスイの味ですか？なんかすこし粉っぽい感じでマイナス点ですね。

接客は…
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しょうゆラーメンと卵かけご飯を食べました。
ちなみに、ここは知り合いの新宿で一番美味しいラーメンやだそうです

先に卵かけご飯が出てきました。
ラーメンが後からくるんだから！と自分で自制しようと思うのですが
とまらない！って位美味しいです。
何でしょう、あの上に載ってるのは、、？
今度写真を撮ってきます！

そして、ご飯食べ終わっちゃった頃にしょうゆらーめん登場！
スープは普通においしいです
ふーんって感じです、これといって変わったところはありません
が、麺があんまり好き…
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平日夕方の訪問。客は入った時から出る時まで自分1人だけ・・・

限定の塩らーめんに眼が行きつつもしょうゆラーメンを注文。

麺にスープが良く絡んでいて非常においしい。
少し脂身の多い厚切りのチャーシューも、柔らかく煮込んであって
良い感じです。
麺は少し固めの細麺ですが、自分好みでした。

予想以上にラーメンがおいしかったので、卵かけご飯を
追加注文しようとしたら売り切れ。無念。

店を出る時の挨拶も丁寧で好感が持てます。
店の佇まいが侘びしく、最初入るときに少し不安…
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バランスのとれた美味しいラーメンだと思いますが、自分にとってははまってしまう程でもないです。
土曜日の15時前の訪問ですが、先客無し。1年半くらい前に訪問した時は並ばないにしても満席近かったのでちょっと寂しい感じですが、後から2人お客様が来店してました。ちなみに近所の麺屋武蔵は同じ時間帯で20人くらいの行列です。
塩ラーメンが売り切れていたので、しょうゆらーめん \700-にしました。スープは濃い感じに見えますが、飲んでみるとそうでもないです。美味しいのですが、「これはすごい」って言う感…
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夏限定(?)のつけ麺を注文。
麺・・・とてもおいしいです。つけだれをつけなくてもいいぐらいに味がしっかりしていて、オススメです。ラーメンとつけ麺の麺は違うかどうかは解りませんが、一食の価値有りです。

スープ・・・醤油ベース(?)。最初の一口めは酸味が気になりましたが、二口、三口と食べ続けるにつれ気になくなりました。バランスが良い感じです。最後のスープ割りは魚風味が強くなりますが自分にはちょうど良いです。

トッピング・・・チャーシューは脂身が多いようです。シンプルな味付け。

空…
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午後３時すぎの訪問時は先客１人。
「限定」という言葉に負けて、 限定塩ラーメンと味玉を券売機で購入。
玉子かけご飯がやたら気になったが、残念ながら品切れ。

ラーメンは大きなきくらげと、
沖縄のラフテーのようなバラ肉チャーシューが魅力的な白濁スープのラーメン。
スープを一口すすると、コクと旨さが広がる。
麺も標準で固めに茹でられており、細麺がスープとよく合う。
丼は見た目小ぶりだか意外に深く、量的にもしっかりある。

また、醤油味の味付け玉子を直接ラーメンに入れ…
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