アピシウス [takekodaさんのクチコミ]

ボランジェアンバサダーになった同店、伺ったのは5月15日。
Champagne Makers Dinner「007　シャンパーニュ・ボランジェ」〜シャンパーニュの夕べ〜と題されたメーカーズディナーです。出だしが遅れ。一夜限りの宴だったので「もうだめだろうなぁ」と思っていましたが、これまた前述のようにお店のご好意もあってなんとかねじ込んで頂く事が出来ました。
ありがとうございます。

最近忙しい彼を何とか楽しませてあげたいなぁと思いながら伺ったのは20時半を過ぎた頃。ワインメーカーズディナー、それもボランジェとあって、シャンパーニュ好き・ジェームズボンド好きな老若男女でメンダイは熱気むんむんでした。真ん中の卓まで埋まっているのなんて、クリスマスくらいだもんね（笑）
メートルさんもソムリエさんも皆さん忙しそうで。
普段の夜の優雅な雰囲気もいいけれど、こうやって活気があるアピシウスもまたいいもの。

1988R.Dと1999 La Grande Annee Roseは初めてだったかな。
R.Dはお正月に飲んだ85よりは印象がよかったものの想像していたほどのパワーはなく。
若干立体感に欠け”ボランジェ”らしさに欠ける印象でしたが、流石ジェロボアム、熟成感とその安定感は他の追随を許しません。
Roseも凄いパワーだね。Bollinger Roseがリリースされて割りと直ぐ頂いて、その時も他を寄せ付けない圧倒的な力強さに感動したのだけれど、99グランダネのロゼは香りから違いました。

そして最後に頂いたのがトップの写真のミニャルディーズ。
特に「結婚記念日だから何か特別な事を」とお願いした訳じゃないんですけどね。
流石超一流、グランメゾンです。
「えっ、君がお願いしておいてくれたの？！」と彼も驚きつつ、嬉しそうで。
それまでそ知らぬふりで普通にサーヴしてくれていたお店の方々も、「おめでとうございます」。いくつになってもこうゆうサプライズって興奮するよね。

お土産まで頂いて（笑）
翌日は接待ゴルフで6時起きの彼を早く寝かしつける為、お店を後にしたのは23時半過ぎ。
大好きな空間、大好きな方々、大好きな人と過ごす大切な時間は明日への活力の源。
あぁ生きているって素晴しい。
こうやって生きて幸せを実感できるって本当に素晴しい。とりあえず、今年もよろしくね。