えぞ菊 本店 [☆×5さんのクチコミ]

昭和４３年創業の札幌味噌ラーメン老舗店。
初めて食べた味噌ラーメンもココでした。
というのも、元々味噌ラーメンがあまり好きではなったというのがあります。
今回は、数年ぶりの訪問。
味噌ラーメン７５０円を注文。
大量のもやしとそれに寄り添うようにトッピングされているわかめ、メンマ、チャーシューが特徴。
味噌は３種類のブレンドを使用しているとの事ですが、それ程ガツンとくるような印象深い味噌味ではいないです。麺はモッチリ、量は普通です。
夜遅くまでやっているというのもいいのですが、飲みの後で疲れ切った胃に入れるには少々ヘビーな味なのが悲しい（ＴＴ
あと、場所も駅から離れていて使いづらいのも難点。
苦労して歩いて行くまではないような気がします。
学割があるので学生が行くのにはいいのかもしれません。
接客は、元気が良くていいのです。
色々な美味しい味噌ラーメンのお店（純連、すみれなど）が東京に進出しているため、味としては時代に取り残された感があり、競争で勝ち残っていくには更なる進化が必要な気もしますが、老舗としてのシッカリとした味は健在だと思います。
★★★☆☆　２．７（Ｃ－）