ヤク＆イェティ 京都本店 [M&Mさんのクチコミ]

東アジアと南アジア融合の味！

中国とインド、二つの大国に挟まれたネパールは、料理もやはりその中間に位置するようで、中華風とインド風の２種類のメニューが混在しています。

ネパールの餃子「モモ」は包んだ皮を丸くくるんであるのですが、ベジタブルモモは見た目も餃子にそっくり。具はもちもちしていて、食べごたえがあります。
野菜の天ぷら「ベジタブルフラウラ」は見た目はかき揚げ風ですが、すりおろした野菜を油で揚げていて、魚の天ぷらを食べているような食感があります。

コースメニューのカレーはインドレストランでよく見かける小さな器に入っていますが、一品で注文するとその３倍くらいの量が出てきます。カレーの種類も色々ありますが、「そばの葉入りカレー」があるところがネパール料理でしょうか。高地にあるネパールでは蕎麦の栽培が盛んだそうで、ほかにもネパール蕎麦を使ったメニューもあるそうなのですが、寄せていただいた時には既に売り切れでした。

次回はまた違うメニューに挑戦してみようと思います。
とても珍しいネパール産のビールも味わえる、落ち着いた雰囲気の店ですが、禁煙でないのだけが少し残念です。