無敵家 のクチコミ一覧 得票数順

普通においしいデス♪
キレイなお店なので女の子同士でも入りやすいです。
いつも頼むのは本丸麺。おいしいです！
つけめんも試してみましたが・・・とにかく太い麺で量が多いので途中から味わえなくなっちゃいました。大盛無料ですが、つけ麺はもともと量が多いので気をつけてくださいね☆
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そうですね。★2～5と様々な評価を受けている店、
訪問して確かにそれは感じました。

まず先に、雨でも降らない限り、平日・土日に限らず
行列が出来るお店ということをお伝えしておきます。
２度の訪問で、ラーメンとつけ麺を食べました。
味はというと、油が少ない為か案外さっぱりです。
つけ麺は特に。

そのつけ麺でありがたいのは、初めからスープ割りの
スープが付いてくる点。これは評価できます。

チャーシューは一個100円を買う方式。
ごろんとしたチャーシュー塊が一つ加えられ…
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池袋の人気店。日曜日13時ごろ、ずら～っと20人くらいの行列、待ち時間30分（最近ここまで並んだのは久しぶりです）。「どっちの料理ショー」に出品したらしい、味噌つけ麺（温もり）を所望。並盛270・大盛340とも値段は同じです。相当待たされましたが、入店してからの段取りはさすが慣れたもの。数分で注文の品が出て参りました。ぶっといちぢれ麺（並盛でも普通の店より多い）はインパクトありあり！それに合わせるつけダレも気合入ってます！豚骨ベースのスープは濃い目、酸味・甘味・辛味が上手く調和しており、ブラック…
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待っている間にオーダーを取ってくれるのはありがたいです。
メニューはしょうゆ味をメインにみそ味、白湯塩味、他につけ麺もありますが、メインのしょうゆ味を注文。
ねぎめん（￥750）に￥100で味玉をトッピング。
かつおだしベースの和風味で、はじめのうちはもう少し油っぽさがあってもいいかな、と思いましたが、豚骨醤油なので食べ進むにつれ、しつこさを覚えてきます。
ところが最後のほうにはそのしつこさを通り過ぎてしまう。
ネギは太ネギと細ネギ。
チャーシューは小さく角切にされたものが入っていま…
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ものすごく話題になった店なのに自分にはそこまで特別なラーメンとは
思えずにいたところ、ここでの評価が３点台前半なのを見てみんなそう思って
いたのかと安心しました。でも店内の雰囲気はメチャクチャ良いですよね。
とにかく心遣いが行き届いていてそれだけで再訪したくなります。
あっ、だから人気なのか。
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夜遅くまで営業しているので昔はよくお世話になった。
約半年ぶりの訪問。
以前からお気に入りの本丸・大盛を戴いた。
黄身がトロっとした燻製タマゴと緑が鮮やかな菜の花がトッピングの中で特にお気に入り。スープとの相性も○。
ただ、私はここの中太の麺がイマイチ好きになれない。食感が悪い。


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＜2006.02.06＞
「本丸めん」を食べました。

［トンコツ］で［背脂たっぷり］なのだが、とっても【まろやか】。
甘みがあって、クリーミー。豚の臭みは全くなし。

≪旨いよ！このスープ≫。


食べてる途中、高菜（激辛）を入れてみました。


スゲー辛い。加減して（つもりで）入れたのに。。。辛さ自慢の君も要注意

でも、辛さが加わると、更に旨い。
と言うより、別のラーメンを食している気分。
一皿で二度美味しい。これはお得。


麺は中太ストレート。
…
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私は普通の味玉が苦手なのですが、ここは味付けのひとつに薫製した岩塩を使っているため、くんたまのような味わいがあって美味しいです。
トッピングも色々あり、カスタマイズ感も楽しめます。
スープは好みによるかな、とも思いますが、こってり系好きの方にはおすすめです！
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のうこくらーめんを注文。
かなり並んで店の中に入ってもならんで結局30分くらいかかって食べましたが、なるほどおいしいです。

濃厚でうまみがしっかりでとんこつが感じられるし。
店内にはいろいろと薀蓄がなんだかうっとうしい。
隣の店や近くの光麺よりも好みでした。

麺がもう少ししっかりしていたらよかったかな。
また、カウンターだったからか店員の声が威勢よすぎでうるさかったです。「
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「げんこつめん」と「チャーシューしぐれ煮ごはん」のセット(￥950)を食べました。
ココのラーメンは麺もスープも好み。
寒い夜に並ぶのも全然苦にならない。

チャーシューしぐれ煮ごはんは、水気がなくて喉につまるので、ラーメン茶漬けにしてみました。
邪道？　でもコレがイケるんです！
やっぱスープがおいしいからかな。
オススメですよ☆
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