沼津魚がし鮨 流れ鮨浜松市野店 [kazunoriさんのクチコミ]

目的にしていた鰻屋さんのラストオーダー時刻に数分だけ間に合えず、駐車場に近づいたところで暖簾が仕舞われ店頭の照明が落とされるのをガーンと見ていました（涙）。不慣れな土地ではカーナビとｉモードが頼り。そうして急遽このお店に滑り込みっ！休日ラストオーダー30分前なのにまだ3組が待っていて、私達も順番待ちリストに記名すると、その後もすぐに3組が続きました。店内テーブル席もカウンター席も大賑わいで皆楽しそうです。

20分程でカウンター席に通されると、タッチパネル画面を使った注文方法を教えてくれます。感心しながら説明を聞いているだけでなんだか楽しくなってきました♪奥の掘炬燵式座敷もタッチパネルで注文するようになっています。厨房に届いた注文の品が仕上がると、厨房の前を走るベルトに乗せられて遠くの各エリアへ、そして目の前を過ぎて行くことなく席ごとに分岐されたベルトに振り分けられ、注文した客の手元に正確に届けられるというすっごいシステムで大感動！

皆も楽しそうに注文していました。隣り合わせた同志で覗き覗かれ「それはどのメニューですか？」と料理を中心に見知らぬ客とも会話が弾んだりします。だけどお父さんお母さんは小さな子供からは目が離せません。ゲーム感覚でピコパコ注文入れてしまうから（笑）。

いただいたのは、まず「ひかりもの三種」。しめ鯖の酢加減が次の一貫の味に混じる事のない淡い旨さに丁寧さを感じました。これらひかりものが美味しければ他の握りも期待出来ます。

「握りセット関取」のマグロは「横浜ランドマーク店」や「東京丸ビル店」の握りと比べるとより鮮度がいいのかはるかに美味しく感じました。この一皿の満足度も高かった。

「味噌汁」には魚介の出汁が良く出ていて、しかも味わいごたえのある中碗サイズでした。実に旨い。

「生シラス」の一貫目はポン酢で、二貫目は醤油でいただきましたが、新鮮な身の甘さが口に広がり、私の中では茅ヶ崎「快飛（かっとび）」の生シラスに急接近する美味しさっつ♪さらに旬の「桜エビ」が美味しかった！調味料は気持ちだけにすると、この身の旨さで海の春が味わえました。

港が近いと魚介類の味も元気でＣＰも高くなる事を証明してくれました