四川火鍋城 しせんひなべじょう /池袋、要町、北池袋/四川料理、中華料理一般

〜羊はアナタを待っている！？〜

羊を食べるのは何故？
ダイエットに効くから？
いえいえ。
私が羊を食べるのはおいしいから♪
羊が好きだから♪
羊串肉でしょ。
火鍋でしょ。
マトンカレーでしょ。
ケバブでしょ。
ジンギスカンでしょ。
あとは……

□ ランキングの詳細 □
【A】…アジア系羊フード
【B】…中東系羊フード
【C】…それ以外の羊フード

【A】
▼中国系
「延吉香」「金王府」「故郷味」「楽楽屋」「延香亭」「東京中華街」「中国火鍋専門店 小肥羊」「重慶火鍋」「中国家郷料理 餃子房 永利　本店」「中国家郷料理 餃子房 永利 池袋西口店」「知音食堂」「四川火鍋城」
▼インド・パキスタン系
「Spice Bank」「ブリス」「シギリヤ」「サムラート　新宿店」「マルハバ」

【B】
▼トルコ系
「イズミル」「スターケバブ Akiba Terrace 秋葉原2号店」「ボスボラスハサン」「ペルシャ料理アパダナ」「ざくろ」

【C】
▼ジンギスカン
「北牧場」

（2008/05/04更新）

都内で中国の雰囲気を味わえるレストラン

中国好きの私がrecommend！
中国の雰囲気や味をそのまま味わえるお店を集めてみました。
参考にしてみてください。（＾＾）/


□ ランキングの詳細 □
【A】…ネイティブ度90％以上
【B】…ネイティブ度65％以上
【C】…ネイティブ度40％以上

□ 採点基準 □
・中国語がどの程度通じるか。
・中国で食べるのと同じ料理、味かどうか。

【あなたにもっと中国を♪】
http://gourmet.livedoor.com/user/special/50282/index.html
と合わせてご覧ください。


【A】
「知音中国食品」「延香亭」「知音食堂」「永利 本店」「永利 池袋西口店」「銭櫃」「楽楽屋」「故郷味」「延吉香」「四川火鍋城」

【B】
「中国酒家 中南海」「大宝」「大宝 池袋北口店」「金王府」「東京中華街」

【C】
「中國郷土料理 東京大排档」「中国火鍋専門店 小肥羊」

（2008/05/03更新）

〜人種のるつぼとエスニシティ〜

池袋西口って、いつからこんな
エスニックタウンになっちゃったの？？？
昔は別の意味でアヤシかったのに、
今はまた別の意味でアヤシイ街になっちゃった。
でも、そんな池袋西口、結構好きです。

□ ランキングの詳細 □
【A】…エスニック度80％以上
【B】…エスニック度50％以上
【C】…行ったことがないけれど、行ってみたい店。
　　　　行ったことはあるけれど、コメントを書いていない店。

□ 採点基準 □
・その料理の国の人がどのくらい来店しているか。
・メニュー表記や料理にエスニシティが表れているか。

※ ここで言うエスニック・エスニシティとは
　　学問的な意味での「民族」「人種」「異国的な」という意味です。


【A】
「中国酒家 中南海」（中国）／「知音食堂」（中国）／「知音中国食品」（中国）／「楽楽屋」（中国）／「銭櫃」（中国）／「永利 本店」（中国）／「永利 池袋西口店」（中国）／「大宝」（中国）／「大宝 池袋北口店」（中国）／「金王府」（中国）／「四川火鍋城」（中国）／「アユタヤ」（タイ）／「フォーベト」（ベトナム）／「本場ベトナム料理 アオザイ」（ベトナム） ／「マルハバ」（パキスタン）

【B】
「マレーチャン」（マレーシア）

【C】
「中国茶館」（中国）［既食］／「中国家庭料理 楊 池袋店」（中国）［未食］／「中国家庭料理 楊 火鍋専門」（中国）［未食］／「延吉屋」（中国）［未食］／「ピラブカウ」（タイ）［未食］／「タイ国屋台居酒屋 バーンイサーン」（タイ）［未食］／「プリック」（タイ）［未食］／「メコン」（タイ）［未食］／「グレートインディア 池袋西口店」（インド）［未食］／「グレートインディア 池袋北口店」（インド）［未食］／「インド料理 グレートインディア 池袋3号店」（インド）［未食］

（2008/05/03更新）