播磨屋本店 札幌店 [伊達直人さんのクチコミ]

どういうわけか会社関係の贈答品として利用する常連客が多いらしく、開店早々黒塗りの車が店の前に停車中のことが多い。
ご存知稀代のカリスマ“変人”改め“自然人”播磨屋助次郎率いる煎餅屋「播磨屋」の札幌店。近くには、唐沢俊一・なをき兄弟の家業、からさわ薬局がある。
あっさりとした看板、黒く地味な格子の外装で、一見何の店かわからない。店員さんたちは作務衣を着てるし。
ちょっと面白いのが、商品の陳列の仕方だ。膝くらいの低い台にずらりと並べられているのだ。もちろん壁際の棚には贈答用の箱などがあるが、一般に我々が手に取り試食するのは、その低い台の上からなのだ。うーん、これも助次郎の発案なのか？全国共通なのだろうが、狙いは何だろう。高齢者向け、バリアフリーということなのか？子どもなら手に取りやすく、将来の顧客開拓に有効かも。
年配の方が多い客筋だが、味も塩梅控えめで、うまさ抜群。
一つ\130からの個包装のものは贈答用としての利用が多くなるだろう。僕がよく購入するのは「こわれ」。常時あるわけではないが、たっぷり入ったハネ品だ。自分でばりばり食べるならこれで十分。一袋\400ほどからだが、その気になると３日もたないほどくせになるうまさだ。
さすがに「朝日あげ」は胃にもたれるのだが、「助次郎」「まめもち」など、さっぱりとした塩梅でばりばり５枚以上でもいける。一番好きなのは「のりおかき」。青のりの風味がいい。ハネ品は醤油のかかりにむらがあり、独特の香ばしさになっていてそれもいい。
セットは、質朴な缶にはいっているのだが、これが海苔屋の缶よりも合わせがしっかりしていて、これだけでも使い勝手がある。

最近までホームページすらなかったが、電話で注文するとはんなりとした応答に心が和んだものだ。さすが助次郎。季節のカタログには助次郎からのメッセージが入っていたが、それもただのワープロ文字に変わってしまった。採算を表に出さない播磨屋は、あの助次郎だからこその気風なんだけど、この先代替わりしても変えてほしくない。

道庁正門前の通りの店内には、お茶やコーヒーの休憩スペースもある。
播磨屋の煎餅は、うまいよ。大好きだ。