山田製油 [momochichiさんのクチコミ]

[2008.4]
池袋西武で開催中の「第7回 人気話題の味紀行　全国味の逸品会」に出店していたので立ち寄ってみました。こちらの「ごまらあ油」は以前「どっちの料理ショー」で特選素材に取り上げられた事があり、購入した経験があったからです。
オリーブオイルのようにフランスパンを小さく切ったものにつけて試飲（笑）が出来ました。ごま油840円、黒ごま油1,575円、金ごま油1,575円の3種類です。全て試しましたが、高い2種は「火を通さずに使って欲しい」との事で、やはり香りが素晴らしい。我が家はごま油大好き家族で（笑）鹿北製油の製品なども購入した事があります。
試飲した結果、サラダなどにそのまま掛けて一番美味しそうな金ごま油に決定、ついでにらあ油も購入しました。
帰宅後早速「もやしナムル」「汁無し葱叉焼素麺ごま油和え」などに使用しましたが、いや素晴らしい。子供などは蓋を開けて香りを嗅いでいます（笑）「大年」で購入した水餃子にもつけてみましたが、とても合います。2個目はらあ油にすると、こちらの方が餃子にはやはり合いますね。いずれも酢・醤油は不要です。
ネット通販かこういう催事でないと買えないのが難点ですが、来年もまた購入する事確実です。