ラーメンショップ大和 伊勢原店 [みやっちさんのクチコミ]

　15時を過ぎてしまい、大概のお店は中休みに入ってしまいました。グルグル回ってる間にね、伊勢原まで来ちゃいまして。通し営業をしているこちらへ来てみました。
　現在、外に掲げられている名前は麺や 大和ですが、正式にはラーメンショップ大和 伊勢原店で、本部は神奈川県大和市にあるそうです。おそらく、ラーメンショップという名称が安っぽいチェーン店のようでウケないから外したんでしょうね。
　以前から気になってはいたのですが、入ったのは初めて。系列店が平塚にもあるのですが、そちらはタクシー運転手を中心に根強いファンがいるようなので、こちらも結構クセになるお店なのかな。

　食べたのは「ラーメン」。初めてなのでね。スタンダードで。しかし、このご時世、500円とは安い。
　どれだけしょぼいラーメンが出てくるのかと思いきや、かなり立派なラーメンが出てきました。チャーシューなんか、3枚も入ってましたよ。都内でこの価格だと、麺は少ないし具は申し訳程度。なので、この内容はとても立派です。
　スープは、鶏ガラと豚骨ダシの醤油味で、少しこってり感があります。やや脂過多。でもね、ほどよいしょっぱさと甘みがあって、シンプルながら食べ応えのあるスープです。「このタイプのスープは、ニンニクと親和性が高いんだよな」と思い、後半ニンニクを入れてみたのですが、やはりスープに深みがまして良い感じになりました。嫌いでなければ少量入れてみることをオススメします。ちなみにここのニンニクは、刻みニンニクです。
　麺は、極細麺。鶏ガラダシが強いこのスープには、この細さが合うんですよね。ほどよくスープが絡んで旨い。
　チャーシューも、肉厚で充分な歯ごたえがあり、私の好きなタイプ。ただ、少し味付けが濃かったかもしれません。

　チェーン店だからといって、侮ってはいけないと思います。