銀座ほんじん となり店 [超神田っ子さんのクチコミ]

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銀座ほんじん となり店(ぎんざほんじん)

評価4.04.0pt

銀座ほんじん となり店のクチコミ

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  • 評価:4
  • 4pt
料理
評価55pt
サービス
評価33pt
雰囲気
評価33pt
CP:コストパフォーマンス
評価44pt
金額

昼 1,000円以下

目的
友人・同僚と 友人・同僚と
  • 銀座ほんじんの写真・ぷりぷりのもつが入った"ほんじんらーめん"
銀座ほんじんへの達人のクチコミ
[投稿日:2008/03/06
「銀座ほんじん」の系列店で、名前の通りこちらはもつ鍋屋さん「銀座ほんじん」のお隣のお店で、昼はそのもつ鍋の出汁を使ったラーメンのみのランチをやっています。

メニューはシンプルで、"ほんじんラーメン"と"さつま知覧どりチャーハン"の大きく2択なのですが、残念ながらこの日は"さつま知覧どりチャーハン"は売り切れということで、"ほんじんラーメン"+"ご飯"+"明太子"の「ご飯セット(980円)」をいただきました。
(全写真はBlogにて公開しています。よろしかったら、そちらもご覧ください。)

机の上を見ていると何だかトッピングなアイテムがいろいろありました。"もやし"は注文後に持って来てくれるのですが、ラーメンのトッピング用ということで、特に味が付いているわけではないのでお好みで投入したらよいかと思います。"高菜"は麺というよりご飯かなと思ったのでご飯と一緒にいただきました。"鷹の爪"と"柚子胡椒"はラーメン用のようでした。

"ほんじんラーメン"には具として、もつ、煮卵、ニラです。塩ラーメン特有の澄んだスープが美味しそうです。プリプリなもつもそれなりに入っているのでいい感じです。
セットのご飯には明太子が付くのでそれでいただきます。スープがあっさりした塩味なので、それでご飯を食べるという感じではないので明太子がありがたいです。

ラーメンのスープはお隣"ほんじんの塩もつ鍋"と同じ味なので美味しいです。アッサリとした中に程よい塩味が効いていて、もつのいい出汁でてます。それに加えて、ふんだんに入っている白胡麻がよい香りのアクセントになっています。麺は中細くらいで茹で具合もよく、コシがしっかりしていて、このスープにもあっています。

途中で調味料を加えて見ることにしました。もつ鍋と同じ味なので、やっぱり"鷹の爪"は欠かせない感じです。もつ鍋と同じ味の鍋物系な味のためか、"柚子胡椒"もあいます。ただ、柚子胡椒を入れることで最初の繊細なスープの味が変わるので、最初は普通に堪能して、ある程度したところで投入したほうが二度楽しめます。
  • 評価・・・料理
  • サービス・・・サービス
  • 雰囲気・・・雰囲気
  • CP:コストパフォーマンス・・・コストパフォーマンス

店舗情報を編集

銀座ほんじんの登録情報

店名
銀座ほんじん となり店
よみ
ぎんざほんじん
ジャンル
最寄り駅
住所
東京都中央区銀座8-15-2  [地図]
電話
03-3545-1833
お店HP
http://www.motsunabe.com/
定休日
日曜日・祝日

(日曜・祝日)

営業時間
  • [平日]11:45 - 13:30/18:00 - 24:00(LO 23:00)
  • ランチ 11:45 - 13:30
  • [土曜日]17:00 - 23:00(LO  22:00)
  • [日曜・祝日] - 
平均予算
  • 昼: 1,000円以下
  • 夜: -
銀座ほんじん となり店のQRコード ケータイで左のQRコードを読み取りアクセスしてください。
登録者
超神田っ子さん超神田っ子
登録日
2008/03/06
更新日
2008/03/07

登録内容について

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テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/14(月)
むつぎく

むつぎく(2)

評価平均・4.33333pt4.3pt

新浜松, 第一通り, 浜松 / 和食一般

  • 番組:ハッピーチャンネル ドライブA GO!GO!
小川港魚河岸食堂

小川港魚河岸食堂(2)

評価平均・5.00000pt5.0pt

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  • 番組:ハッピーチャンネル ドライブA GO!GO!
2009/12/13(日)
つみき

つみき(0)

評価平均・0.00000pt0.0pt

牛込神楽坂, 神楽坂, 飯田橋 / 和食一般

  • 番組:日曜α
新宿煮干ラーメン 凪

新宿煮干ラーメン 凪(4)

評価平均・4.00000pt4.0pt

新宿, 新宿三丁目, 新宿西口 / 醤油ラーメン

  • 番組:夜明けのマルシェ
  • 出演:虎南有香 / 伊達みきお
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