湖南菜館 [chinekoさんのクチコミ]

歌舞伎町入口にできた湖南料理のお店です。
湖南料理といえば辛いので有名。
今度、夜のメニューをいただきに来る前に、
まずは「調査」と称してランチを試してみました。

ランチメニューは「香煎小魚（マメアジの香ばしい揚げ）」「土豆焼肉（ジャガイモと豚肉煮）」「湖南炒飯（豆[豆支]入りチャーハン）」など8種類。
全て900円です。

友人に「昼は全然お客さんが来ないみたい。夜は夕方と深夜に混むみたいだよ」
との情報をもらっていたのですが、
たまたま春節（旧暦の正月）の時期ということで、
団体さんの予約が入っていました。
店内は20人くらい入れるフロアと、カラオケのある個室、
そしてVIPルームと言われる6人用個室に分かれているのですが、
先に書いた事情で私はなんとVIPルームに通されちゃいました。（笑）

さてさて。
私の注文は「香辣肚絲（豚ガツのピリ辛炒め）」。
辛く作ってもらうことにしました。
厨房は団体さんのための準備で大忙し。
それでもしばらく待っていると料理が出てきました。
まずはスープと漬物とサラダ。
サラダは普通のものですが、漬物がかわってる！
キクラゲなんですね～
酢漬けの唐辛子も入っていてなかなかおいしかったです。
スープは大根と豚肉のもの。
大根にも味がよく染みていて、しみじみとしちゃいました。
その後、香辣肚絲とライスが来ました。
ガツはクニャっとした食感がなかなかよくて、
ご飯との相性もバッチリ。
セロリのシャキシャキした食感も楽しめて
合格のお味です。

今回は★×3にしておきますが、
夜の訪問でバリバリ湖南料理を食べてから
★×4に上げる可能性大だと申し上げておきましょう。

あ、そうそう。
ここ、デフォルトは中国語ですから。
もしかすると厨房の皆さんは日本語がほとんどダメかも。（笑）