パムッカレ 新宿店 [chinekoさんのクチコミ]

トルコ料理大好き！
トルコに行ってからはまっちゃったんだもんね〜 （笑）
というわけで、いつも横を通っては気になっていた
「パムッカレ」に初めて行ってみました。
今回は、ランチのみの評価ということで。

月曜日の昼12時半。
店内は2〜3組のお客さんがいるだけですいていたので
すぐに席に案内していただきました。
「トルコ料理の初めての店ではまずドネルケバブを頼んでみる」
というのが私の決め事なので注文してみると……
「ドネルケバブは終わりました」との答え。
えーーーっ！
まだ12時半なのにドネルケバブ、売り切れ？
じゃあ当然ケバブサンドも売り切れだよね？
うーん、これは予定外だ。
ということで、茄子とミートソースのグラタンに変更。
これ、ようするにムサカだよね。

まず最初にスープ・サラダ・エキメッキ。
スープは野菜スープとのこと。
あっさりしています。
サラダは普通のレタスのサラダにドレッシングをかけたもの。
レモンとオリーブオイルじゃないんだ……
エキメッキは……
おそらく中力粉を使っていると思われる食感はいいですね。
でも、これ一枚じゃ足りないかも。
# 私が食べ終わってからきた男性二人客には
# 「パンのおかわりできます」と説明していたし、
# メインをゆっくり食べていた女性二人客にも
# パンのおかわりを勝手にサービスしていたから
# 私ものんびり食べていればおかわりがもらえたのかも。
で、しばらくして茄子のミートソースグラタンが出てきました。
ライスが混ざっているところがトルコっぽいですね。
そして付け合せにヨーグルトがのってくるところも本格的。
味は、クミンやオレガノなどの独特のスパイスが控えめで
普通のミートソースっぽい感じでした。
もう少ししっかりスパイスを使ってくれると
トルコ料理のおいしさが引き立つと思うんですけどね〜

というわけで、トルコ料理好きの私の★は3つ。
夜に来ればまた違うかもしれませんね。