麺や 純氣 （じゅんき）
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- koyamazaki36さん（225）
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【2008年1月某日】
2008年1/13OPENしました。
初めの二日間は200杯限定で「純氣そば」=基本のラーメン を半額で提供していたため閉店が早く食べることができず、通常営業になったので来店しました。
「純氣」の意味は「選び抜いた純な素材とそれをいかす本氣の技」からきているとショップカードに記載されています。
以下もチラシの抜粋です。この店の心意気が感じられます。
「スープ、チャーシューに使う豚
HACCPを取り入れた新潟県妻有畜産グループの澤口さんが …
[ クチコミ詳細 ]
2008年1/13OPENしました。
初めの二日間は200杯限定で「純氣そば」=基本のラーメン を半額で提供していたため閉店が早く食べることができず、通常営業になったので来店しました。
「純氣」の意味は「選び抜いた純な素材とそれをいかす本氣の技」からきているとショップカードに記載されています。
以下もチラシの抜粋です。この店の心意気が感じられます。
「スープ、チャーシューに使う豚
HACCPを取り入れた新潟県妻有畜産グループの澤口さんが …
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- 得票数：2点
- ・・・料理
- ・・・サービス
- ・・・雰囲気
- ・・・コストパフォーマンス
麺や 純氣の登録情報
- 登録者
koyamazaki36- 登録日
- 2008/01/15
- 更新日
- 2008/01/15
登録内容について
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2009/04/06のクチコミ
最近は、限定メニューの「純辛そば」が人気のようです。
麺も一品ものも美味いですし気持ちも込めてくれるのですが、使い方が難しい店です。
メニュー上は次の感じです。
◆麺類
\680 純氣そば
\780 半熟玉子そば
\830 のり玉そば
\930 肉入りそば
\850 純辛そば(限定メニュー、細部不明)
◆副菜
\500 一口餃子(10個)
\250 一口餃子(5個)
◆飯類
\600 炒飯
\700 高菜…
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