白河手打中華ソバ　一番いちばん [VAIOさんのクチコミ]

2008/10/27　所用でお休みした本日、時間を見ると１３時過ぎ！そうだ久し振りに一番いちばんの白河ラーメンを食べに行くか！
でエコカーでやって来ました♪
エコカーを駐車して、店内にはいるとお客は２人だけ！
す・空いているではないか！土日は行列なのに・・・
そうだ今日平日なんだっけ！？
食券機をみるとメニューが増えている！？
焼豚丼３８０円とか、つけ麺もあるし・・
どうしようかなぁ〜ワンタンメン８８０円にしようかナァ〜
と目をずらすと＜ランチセット＞のボタンを発見！１０００円！！
・・何々焼豚丼３８０円と中華そば６８０円のセットだと・・６０円安い！
それにこちらは大盛がない！
じゃ決まりじゃない！
ランチセットをポッチとな！
アレ、食券が出てこない！どうしたんだろう？
排出口をみると、なんだか引っかかっている・・
カウンターど真ん中に着席。
すると店主が、麺を茹でているではないか・・誰の分だろう？
両サイド客は、既に食べているし新客は私だけなんだけど・・
座って、数分で中華そばが出てきました（早）
まぁいいか！頂きま〜す！
色の濃いスープですが、濃い口醤油でしょうか塩っぱくなく、ほんのり香魚介だし！
旨いです！！
麺は、流石機械製麺と違い麺自体に波打つようなウェーブが出ている特徴のある麺です。
これも旨いですネェ〜竹での押し込みがなせるコシですね！
焼き豚は、ロース肉で歯ごたえがあって旨い！
で、お客さんが２人・1人・１人と来店。
店主を見ていると、ジーッと食券機を・・どのボタンを押されるか見ています！
それにこちら大盛がないので、１玉なんですよネ！決まって！
そうかだから私がもたもたしている間に、既に作業に入っていたのネ！
で焼豚丼はと云うと、フライパンで焼豚を炙っています！
そして・・あの茶碗随分と底の深いお茶碗じゃない！
ご飯を満タンについでいます！
お茶碗タップリご飯に、焼いたバラ肉焼豚をのせ、葱をのせて海苔を添え焼豚を煮たときのタレを掛けて出来上がり♪
こりゃしっかりご飯だわ！
ラーメン丼には、ロース焼豚が残してある！
この両方焼豚で、焼豚丼を頂きました♪
満腹・まんぷく！