中国厨房 矢部店 [VAIOさんのクチコミ]

08/01/13　12:30　昨年末走行中お店の開店準備を目撃し、先週エコカーで実地検分して来店しました♪
入り口の前にテラス風の空間がありますが、多分夏場にテーブルを設置して客席として利用するのではないでしょうかネェ～
ガラス戸を開けて店内に入ると、黒基調の板張り店内は何となく素朴な感じがします。
テーブル席は、９割方埋まっています（ヘェ～人気がありますネェ～）
私は１人なので、小さなＬ時カウンターに座りました♪
丁度厨房を一望できるポイント！
厨房には、男性２人とフロアー＆洗い方で男女１名の系４人で全員中国人の方です。

ランチが６８０～９８０円でメニュー２５種類用意されています！
一番安いメニューで鉄鍋餃子定食６８０円
炒め物系の定食で７８０円が量販価格帯になっています。
私は＜黒胡麻担々麺＋餃子定食８８０円＞に致しました！

厨房の２人は、タッタか調理をこなしています！
レミーのおいしいレストランを見た後なので、何となくジィーッと見入ってしまいました（笑）
さぁ私の定食が出てきました♪（餃子は遅れて登場）
お盆には、半ライスと小皿に高菜、それとコールスローの様なキャベツ＆モヤシのサラダ付き♪

さて担々麺ですが、黒胡麻がスープ面を賑やかにしてます。
スープを一口、黒胡麻ペーストでしょうか！？芝麻醤とは違う香ばしい風味のスープ♪
ほんのりと花椒が感じられるが＜辛くはない＞マイルドな担々麺です。
麺は少なめで１２０～１３０ｇ位でしょうか？
肉味噌もしっかりと入っており美味しゅう御座います！
遅れて出てきた餃子は４ヶで熱々でプリッとした餃子です。
これでご飯を頂きました！
ウーンお手頃値段の中華ランチを頂けるお店を見つけることが出来ました♪
カウンターのお陰で、他の料理も目にすることが出来、ボリュームも悪くは無いようです！
次回、炒め物系を頂きに参りましょうかネ！