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他にこうゆう店があるのかどうか知りませんが、要するに「チャーシュー麺専門店」です。 ですので(並)の基本ラーメンが800円からスタートということになるのも仕方ないわけです。 麺箱がありまして「開化楼」の文字が見えるので、どんな麺なのかとても期待しちゃいます。 思ったほど待たずに完成。 少し雑然とした盛りつけですが、最後にまぶされた黒胡椒が印象的です。 まず麺をのぞいてみますとそれほどの太麺ではありません、むしろちょうど食べやすそうな太さだと思います。 腰もさほど強くなく意外と主張が弱い麺です。 …
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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/17(木)

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ラ・ベットラ・ダ・オチアイ 本店(59)
4.2pt宝町(東京), 新富町(東京), 銀座一丁目 / イタリア料理
- 番組:はなまるマーケット
- 出演:薬丸裕英 / 岡江久美子

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藤栄堂 富士SWEETS-GALLERY(0)
0.0pt吉原本町, 本吉原, ジヤトコ前(ジヤトコ1地区前) / ケーキ
- 番組:スパイスTV どーも☆キニナル!
- 出演:林家正蔵[9代目] / 西山喜久恵
2009/12/16(水)

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ぼんご(37)
3.9pt大塚駅前, 大塚(東京), 巣鴨新田 / おにぎり
- 番組:スーパーJチャンネル
- 出演:小宮悦子 / 坪井直樹

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シュトゥーベン・オータマ(0)
0.0pt福生, 東福生, 牛浜 / ドイツ料理
- 番組:ハッピーチャンネル ドライブA GO!GO!
- 出演:高木理恵 / 西田紘二
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック!
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2008/03/13のクチコミ
焼豚ラーメン800円・+ねぎで50円を注文しました。
出てきたラーメンはインパクト大の黒っぽいラーメン!!
スープはかなり濃厚です。 ガラとタップリの醤油・スパイスを合わせた味の濃いモノ。
話を聞くと「流行のWスープのような味にはしたくなかったんです」
との事でした。 咽は渇くが中毒性は高そうで美味しい☆
麺は「開花楼」の極太麺、濃いスープに負けません。
焼豚は歯応え・味のしっかりした物が薄くスライスしてあります。
美味しいけどあまりチャーシュー麺を…
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