つけ麺　大臣 宇田川町店 [non-means-noさんのクチコミ]

急に卵色ちぢれ麺が食べたくなったのでまだ未訪問のこちらへ。以前は空海と
竈のコラボ店だったが早々にコンビは解消されて今は空海のつけ麺専門店、
ということになっている

とは言え、つけ麺はどこでいただいても然程の印象の違いはないので
「店主の自信作」とやらの「鶏白湯麺（ラーメン）」。730円也

深めの丼で出てきた。まず盛り付けが雑！鶏をスープで煮たもの（たぶん）、
万能葱のみのトッピングだが、並べ方に神経を感じられない。つけ麺の
オオザッパな盛り付けがラーメンにも出ちゃったのか？店内、厨房ともに
女性スタッフばかりだったが、女性だから盛り付けが上手ということでも
ないわけで。。。出てきた瞬間に味への期待値はダウン

スープは鶏がら透明。。。ではなく白濁したポタージュタイプ
麺は予想通り。ちぢれ麺でシコシコしている。量もまぁまぁ
味はやや塩気が強い。トッピングの鶏には味がない
とくに美味くはない（不味くもない）。フツー。極フツー

「どこにも負けないラーメン」とあったけど、どっかに勝負を挑める
ほどのラーメンではない。「およしなさい、その戦いは無益です」

卵系ちぢれ麺が食べたい！という目的は果たしたので特に文句はないが、
「また行くか」と問われれば「行かないです」
僕はどうも空海や竈の系列店とは相性が悪いのかもしれない

大盛り660gが無料という腹いっぱいつけ麺のお店としてご利用される
のをお薦めします（僕以外にラーメン食っているお客はいなかったので
みなさんご存知なのでしょう）