つけ麺　大臣 宇田川町店 [VAIOさんのクチコミ]

08/12/08　つけ麺大臣さんがスープを変えた！と大臣ブログで知り、早速来店！
鶏白湯はよりコッテリで魚介風味増し！だとか、鶏醤油はよりあっさりへ。
フーンじゃ試しに、より魚介風味がました鶏白湯を中盛で頂くとしよう！
＜あ、麺あつ盛りでネ！＞（湯気が出ている状態です）
今日は、かなり涼しい！外気温は１０℃位でしょうか？
（この場合一般的に寒いと表現する）
来店する人の過半数は＜熱盛り＞をオーダーしています。
隣に、若い女性３人組が座りましたが、やはり＜熱盛り＞で味噌つけ麺を２人がオー
ダーしていました。
やっぱ冬は味噌だよネ〜♪（て、私は鶏白湯を注文したが・・）
ハイ！お待ち♪（出てきました）
・・・以前は海苔に魚粉が乗せてあったが、無いゾ！
つけダレを見ると、鶏油が浮いています・・これがコッテリ進化か？
参考に以前のつけダレをご覧アレ！

そして進化したつけダレです！
どうでしょう！？
確かに食べた感じは・・・・あんまり変化を感じないなぁ〜
車で云えばマイナーチェンジと云った感じです。
まぁベースは、そのまんまだからマイナーだろうけど・・