つけ麺　大臣 宇田川町店 [VAIOさんのクチコミ]

08/05/14　雨の渋谷〜とジェロが唱っていないが、渋谷は雨
寒いけど、大臣の新作＜冷やしつけ麺８８０円＞を頂きに参りました。
食券機に＜あっさり・さっぱり＞のボタンと＜さっぱり＞のボタンがあり、何処が違
うのかナァ〜と、私は＜あっさり・さっぱり＞ボタンをポッチとナ！
連れ３２が＜さっぱり＞ボタンをポッチとナ！
二人で食券を見比べると・・・同じ！な〜んだ！
サービス券で、海老ワンタン（私）と水餃子（連れ）をゲット
もちろん麺量は＜大盛＞！
待つことしばし・・・・・・・・・
出てきました♪
つけダレは冷たそうです♪（湯気など皆無）
＜海老ワンタン＞あったか！（湯気が出ている）
そして＜ハイ！お待ち！＞
麺には、刻み海苔がのり小器には＜温泉卵＞と水菜♪
麺を冷たい汁に浸けて一口・・・汁が冷たいと麺の弾力感を普通より強く感じます。
つけ汁には、鶏挽肉とメンマが入っていますが＜鶏挽肉＞が一部＜煮こごり＞状態で
あるのも確認できました。
半分食べた頃、つけ椀の側面に＜柚胡椒＞が付いていたので、つけ汁に溶かすとほんのりピリッと感が増します。
（私は最後に黒胡椒も追加して〆ました）
暑い夏には、これいけますネェ〜♪
今年の夏は＜冷やしつけ麺＞ですかぁ〜♪