つけめんTETSU 品川店 のクチコミ一覧 得票数順

9月2日 18時30分

今日は銀座で飲み会。
となると、飲み前にラーメンで腹ごしらえというのが最近のパターン。
銀座近辺だと行くお店が限られてしまうので、選択肢豊富な品達へ。
そして久々にTETSUに行ってきました。

つけ麺＋大盛り(750円＋100円)

ちょくちょく麺やスープを変えていたようですが、今はこれで安定した模様。
スープは粘度があり、まさに美味いつけ麺のお手本。
最近良く行く六厘舎よりも動物系の出汁が効いています。
麺はコシがいいですね。
それほど太い麺ではないですが、コシがあ…
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初めての入店となります。品川品達の人気店TETSUさんです。
品達ラーメンも7店舗ありますが、1番美味しそうに見えるお店ですね。
注文したのはつけ麺のあつもり760円。注文してから10分程でラーメンが到着しました。
麺は太いストレート麺。魚介のダシがピリッときいた濃厚なスープはとても美味しいです。食べ進んでつけ汁がぬるくなったら焼き石を入れて温度を上げると言うサービスもあります。ぬるいのが嫌いな人は是非やってみましょう。
とにかくモチモチつるつるの麺が最高なTETSUさんでした。
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野菜つけめん[麺特盛]（１０５０円）

14時半頃訪問で待ち人は２人。
ただ，ちょうど入れ替わりだったらしくすぐに入店。

今日は普通の"つけめん"ではなく，"野菜つけめん"を。

硬めに仕上げられ，もちぷり感のある極太麺。麺特盛にしたため，山盛り400g。
つけだれは，魚介が効きつつ，動物系も強く濃厚・こってり。
トッピングはつけだれの中に，チャーシュー・メンマ。
野菜つけめんにしたため，別盛りで炒めたモヤシとキャベツ。少々強めの塩味…
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平日の夕方行ったらガラガラだった。
それなのにカウンターに詰めて座らせるのはなぜ？

麺は太くてコシがあって美味い。
スープも最後のダシで割って飲んだら美味かった。
ただ、つけ麺のスープとしては、いまひとつ。
味付けは決して薄くはないのに、麺にからまない感じ。
チャーシューは美味い。


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あつもり￥780？￥750をくた。
大盛りがきた。大盛りのボタンを押してもたか？
木曜の夕暮れ時、会社終えたサラリーマンがやってくる。
男ばかり。
このタイプのがっつり食う店は男ばっかしやな。。
まず、麺がスープ？やないなぁ、、、色のついた湯？に入っている。
これは良い。冷めにくいのでな。
しかし、スープ、薄いなあ！！
六厘舎風で魚粉を少々カット、具も少々カット！てな感じだ。
卓上の割りスープで薄めて飲んだら、これはこれでんまい。
つけ麺としては薄過ぎるスープやな。
本家の…
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体調不良のため、大好きなつけ麺を食べて元気になるために、出かけた。
接客はまぁまぁだった。
だけども、つけ麺は、思ったよりも、普通。
いたって普通。
麺は、もう少しだけ細くてもいいかな・・・

特徴があまりないつけ麺だった。
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◆食べたモノ：
つけ麺　750円
味玉　　100円　　　計850円
（大盛　プラス100円）


◆お店の様子：
品川駅の高架下のスペースに作られた「品達」に入っている店舗です
店内は普通のラーメン屋さん（やや小奇麗系）
通路に面した部分が透明なビニールカーテンで遮られているだけなので、夏は暑そうだし冬は寒そうです
２名席に通されたのですが、テーブルの上に水やらスープ割りの出汁やらティッシュやらゴチャゴチャと置かれていて少し邪魔でした


（書き掛け…）
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品達での新店。コの字のカウンターとテーブル席で構成。半外部はビニールで仕切られている。
本店との違いをどうしても確認してしまうのは悲しいが，2号店になると味のブレが気になってしまう・・

本店とは違い，つけめんを前面に押し出している食券機になっている。
つけめん750円。味玉つけめん850円。ねぎつけめん・野菜つけめん各900円。特製つけめん1000円。
あつもりは全て異例の10円UP。辛つけ・辛味噌は全て50円UP。
煮干そば700円。大盛800円。
通常は並盛200g。大盛30…
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野菜あつもりを食べました。
野菜が別のお椀で出され、まずまずの量。
しかし、、、
・スープのコクがない。魚介なのかとんこつなのか中途半端な味わい。
・麺のコシがない。香りもなし。
珍しく途中で残しました！

行列を見ておいしいのでは？と思って入ったんですが、失敗しました。
また別の店で品達リベンジします。
（せたがやはおいしかったのに・・・）
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ずぅ〜っと気になっていた「つけめんTETSU 」。
しかしいつだか車出店の前を通ったらかなりの方が並んでました(-_-;)
こりゃいかんな、と思いつついたところ、５月７日に品川駅でふと気が付いた!!
品達の中にあったはずだ(~o~)
午後３時だが、ここはおやつ替わりに行っておこう(~o~)


品達には７つのラーメン屋さんが入っています。
どれも高名なお店だが、今日は「つけめんTETSU 」の品川店にまっしぐら(^_^;)
この時間でも３人待ち(-_-;)
まぁこのくらいなら…
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