亀戸ホルモン 恵比寿店 [ろーえさんのクチコミ]

３月２８日現在、東京グルメランキング第一位に輝いている？「亀戸ホルモン」の恵比寿店です。　「新東記」の向かい側、駅からは近いけれど知らないと立ち入りにくいエリアにあります。　レトロチープをコンセプトにした内外装はブリキやベニヤを多用して、ぎゅうぎゅうに客席を詰め込み、威勢の良い接客で下町の雰囲気を造り出しています。　よくある新興のホルモン焼き屋さんかと思い、とくにそそられなかったんですが、本店が数日前にランキング一位になってるのに気づき、「ほんとうかなぁ。。。」と猜疑心たっぷりにうかがいました。　なんと言ってもまずはホルモンから。　シマチョウ、テッチャンは脂の甘味はそれなりにいいですが、濃いめに味付けされているので肉本来のおいしさがわかりづらくなってる気がします。　レバ刺しはブロックなので歯ごたえがよろしいですが、他では食べられない逸品とか、そういうことはありません。　セセリ（鶏）やシビレもいただきました。　脂が乗っておいしいのですが、その脂がいまひとつべたっとしてる印象があり、いまひとつ品が無いような気がします。　個人的に焼肉含め、「肉」への興味が薄れているせいもありますが、想像の範囲内にすっぽりおさまってしまいました。　本店はぜんぜん別物であることを期待します。

★3.7