背脂醤油のあ [Ryumanさんのクチコミ]

通りを歩いていると、のあ吉の看板に背脂醤油らーめんと書いてある。
夜はラーメンを提供しているとは聞いていたのだが、昼からラーメンが食えらしい。という事で訪問。

背脂醤油らーめん・キャベツ（900円）を注文。
渋谷時代はらーめんは600円だったので、恐らくチャーシュー麺と同等という扱いなのだろう。トッピングのキャベツは100円。

スープは以前と同じ感じだが、とろみが増した様な気もする。
弾力ある加水麺にもかなり馴染みます。
久しぶりに食べたが意外とイケル。

肉は画像ではそれ程のボリューム感が出せていないのだが、実際にはとんでもない肉塊が潜んでいる。
器の中心に肉塊が据えられておりその周囲を麺が囲んでいるという状態。
肉塊は麺の上にのっている訳ではなく、器の底に据え置かれたものがスープの上に顔を出しているのです。

普通に食べていると直ぐに麺を食べ終わってしまうので、肉とスープだけになってしまった。

相変わらず強烈な個性でした。
肉を食いたい時はココへ行け！