本手打うどん　まる久 [kennnyさんのクチコミ]

横浜駅西口駅前広場から左へ、岡野町交差点を過ぎ平沼高校前「まる久」肉うどん（ひやし）600円です。
ランチタイムを過ぎ、お客さんは少ない、かと思ったら、次々に新しいお客さんが。小上がりもあるので、家族連れでもＯＫです。肉うどんを冷やしでお願いしたら、「今ゆでてるので４分ほどお待ちいただきますがいいですか？」。はい、茹でたてがいただけますね♪。

出てきた肉うどんは、太い麺の上に薄切りの肉が数枚。麺を箸でつかみあげると、ぴよんと伸びていいかんじ。歯を当てると、もちもちしていて抵抗はごく軽めです。これはなかなかおもしろい食感です。冷かけ出汁は甘さをやや強めに感じる味。濃くはありませんが、太く柔らかい麺とはいい相性です。

美味しくいただきましたが、カウンターの中のご店主の口調がちょっと不機嫌っぽいのが気になりました。でも、お店を出るときは、店主自ら元気に「ありがとうございました」と声をかけていただきました。ごちそうさまでした。

まる久 （うどん / 平沼橋、横浜、戸部）
★★★☆☆ 3.5