和風つけそば 桜桃 池袋店 [キャラモンさんのクチコミ]

またやすべぇの量産機か？と敬遠してましたが結構良いですね。いや量産機には違いないでしょうが微妙に納得の行くレベルの満足度が味わえます。

醤油つけ麺（６９０円）麺の量は～４００ｇまでは無料で変更可能です。又つけ汁の油は蝦、煮干、鰹から選べます。前回は鰹、今回は蝦、両方４００ｇで注文。卓上にはあらゆる調味量（魚粉、たまねぎ、トウバンジャン、酢、胡椒など色々と♪）が用意されてました。

出て来たそれは一目見て・・・・「結構でかい！」だがご安心を、上げ底なのでそれ程の覚悟は必要ないですｗでも食べ終えると結構な満腹感も有りデフォでの増量にしては良心的です。ちなみに＋100円で＋２００ｇも可能です。

熱々のつけ汁はWスープ系の味ですね、酸味は無し、甘さは多少は有りだがそう目立つレベルでは無い。特に食べ慣れた人なら感動も驚きも無いでしょうが味のバランスは良く手堅く纏まってると言えるでしょう、蛇足ながら西口の新店のオリキンに少し似てるかな？と感じました（錯覚かな？）・・・角切りチャーシューとメンマ、葱、メンマは普通、チャーシューも普通に美味い。蝦油だと干し蝦と魚粉が乗り、鰹油だと無しでした。此れに小皿で蝦辛醤？が付きます。

麺は黄色い太麺、プリッとした歯応え、薄いカンスイ臭、小麦の風味は控えめながら湯で加減は良く結構良い感じ、確かに無個性かもしれないがこのレベルなら、文句は無くむしろ結構つけ汁と合わさると結構好みです。

スープ割は多分魚介系のスープですかね～、本ダシかも？でもまあ熱さの回復も充分にして残したチャーシューもいい具合。此処で蝦辛醤を投入も有りかな～。ま、表情は変わらんが親しみやすくなる・・・と言った所。

デフォでも結構な満足を得られ、尚且つ並ばず、CPも良い。・・・・うん、感動はせんだろうが充分納得の行く店だ、只惜しむらくは何か色々と手を広げてる感が強くて器用貧乏な印象が有る所、つけ麺、ラーメン、果ては油そばまでｗ・・・・卓上の調味料もそうだし・・・う～ん。でもまあ、一言言うと、「何でもそれなりにこなすってのも実は簡単に見えて結構得がたい才能だったりするのよね」これが解る人にはお勧めの店だ。