風雲児 [しーちゃん724さんのクチコミ]

同僚から「西新宿二丁目のスタバの先にウマイらーめん屋さん見つけました！」とのとの報告が。なんでも動物系のスープに魚粉が入っているとのこと。最近、魚粉の入った骨太のらーめんに飢えていたのでさっそく訪問してみました。夜の８時半。お店の前はひっそりとしていますが、中へ入ると壁際に６人ほど並んでいます。待つこと約１５分。やっと着席です。

特製つけ麺＋玉子（８００＋１００円）を注文。ちなみに、無料で大盛も可能。麺は、中太でつるりとした食感。適度に歯ごたえもあり、食べ応えがあります。小麦の風味がいい感じ。

コラーゲンがたっぷり入ったようなトロリとしたつけ汁。とろみがあるので麺によく絡みます。厚切りのチャーシューを拍子切りにしたものがザクザク。柔らかな酸味と甘みと魚粉の香り。ガツガツと麺がすすみます。大盛にすればよかったかな（笑）。

ツレが頼んだ特製らーめんのスープを飲んでみると魚粉の香りがしつつ、見た目よりもあっさり。これはこれでおいしいかも。「やすべえ」とらーめんの方向性的には似ているかな。次は、是非特製らーめんを食べてみたいと思います！