さぶちゃん [funkyfreshさんのクチコミ]

もちろん、ずっと昔から知ってはいましたが、若い頃からこの辺りには縁が
無かったせいもあってか、この日まで来たことがありませんでした　実は同じく
未訪だったまんてんでガッツリとカレーでも食べようと思ってたのですが、
なぜか足が自然にさぶちゃんの方へ向かって行くのです　運命に従い初訪（笑）

らーめん　５４０円　さぶちゃん初訪なら当然というか絶対「半ちゃんらーめん」
なんでしょうけどね　何せ、この日はガッツリという気分だったので単品ラーメン
と単品チャーハンをオーダーとなりました

生姜のきいたスープに柔らかく、脂身の殆どないチャーシュー、甘めに味付けされた
黒っぽいメンマ　細めのストレート麺　これがさぶちゃんのラーメンなんですね
これこそ初めてなのに、どこか懐かしい、って味ですね　レンゲが無く丼を口に
もっていってスープを啜るってのも、このラーメンには合いますね（笑）美味しい

チャーハン　６４０円　半ちゃん＝チャーハン半分って事でしょうけど、他の方の
半ちゃんと比べると、単品は３〜４倍はありそうです（笑）
まあ半ちゃんラーメンは６９０円ですからね　チャーハンの具はカットされた
叉焼、少量の葱、玉子のシンプルさ　ラーメンのタレで味付け　炒するというより
タレを和えるって感じのタイプです　一口目からガツンとくる濃い味チャーハン
これもいいですね　出会えた喜びで、ズズーッとパクパクと一気完食
この店に、やれ化学調味料がとか、味のブレがとか、炒めがとかのコメントは必要
ありません　そういうものすべてを飲み込んだものが「さぶちゃん」なのだと思い
ます　今日までも、そしてこれからもね　食べたくなれば行けばいいし、口に
合わないとなれば、黙して去り再訪しなければ良いのです　そういう存在のお店
変わらず続いていただきたいお店　初訪の日は、帰ってからいつも以上に水分摂取
しましたが（笑）　以後、半ちゃんらーめん２回食べに行ってます