ぎょうざ専門　黒がね [sandayuさんのクチコミ]

ご存知、町田ラーメン店の鬼門の場所に新規、餃子専門店がオープンしました。さっそく入店、カウンターは前店の居抜きみたいです。水餃子（２５０円）と焼餃子（２５０円）を注文。ライスは１５０円、揚餃子は近日開始とのこと。
まず水餃子が出てきます。薄皮の餃子が６個です。スープではなく、湯に浮いています。水餃子を注文したお客の食べ方は、このスープにラー油と醤油を入れて好みのスープにしているようです。蓮華にすくってタレをつけるのは小数派のようで、ちょっと食べにくいです。餡はまあまあのジューシーさです。
続いて焼餃子です。少し翼のついた焼き加減です。こちらも薄皮なので、分けるときに皮が破ける率が高いです。薄皮で、餡の量もやや少なめなので、２皿あるいは水と焼き各１といった具合に普通の人なら２～３皿位は食べられます。
２皿でもワンコインなので、お気軽ですが、ホワイト餃子や小陽生煎饅頭屋のようなインパクトがないので、分が悪そうです。
携帯の電池切れで写真はなし。