麺創　喝采 [sandayuさんのクチコミ]

久々に訪問。券売機を見ると、右側に「限定Ｂ」のボタン。季節限定・ゆず味噌ラーメン（７５０円）とあり、迷わず購入。サイドとしてワンタン（２００円）も購入してカウンターに提出。「ゆずは大丈夫ですか？」と聞かれます。苦手な方は普通の味噌になります。
程なく出てきました。具はもやし、しめじ、青梗菜２枚、鶏チャーシュー２枚です。白味噌ベースで、若干甘さを感じます。麺は細めの平打ち麺です。そのせいか柔らかめの茹で上がりです。ワンタンはトッピングだと思っていましたが、サイドメニューということで別盛りで出てきました。特製タレもきます。皮のピロピロ感がたまりません。(2007/12/24)

町田街道のＴ字路の角の店です。店の裏の駐車場に車を停めて入店。左の券売機でもりそば中（７５０円）を購入。カウンターに出すと３００ｇか４００ｇか聞かれます。今日は４００ｇにしました。小２００ｇは７００円、大５００ｇは８５０円です。塩ラーメンと醤油ラーメンは各６５０円、自家製麺です。
もりそばは太麺なので、待つこと約１０分、出てきました。器にほぼ一杯、ずっしりです。メンマと半玉子、海苔が別で、刻みチャーシューはつけ汁に入っています。つけ汁はいわゆるＷスープ、結構クリーミーなタイプです。節の微粉末で魚系の風味が出ています。ストレートな太麺とマッチしています。スープ割りはカップで出てきます。
塩ラーメンも良いです。駅から歩いていくにはちょっと遠いのが難点です。(2007/11/03)