臨機 [風の馬さんのクチコミ]

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臨機 のクチコミ

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  • 評価:3
  • 3pt
料理
評価00pt
サービス
評価00pt
雰囲気
評価00pt
CP:コストパフォーマンス
評価00pt
  • 臨機の写真・らー麺¥700
臨機への達人のクチコミ
[投稿日:2008/02/08
13:00頃訪問で先客3名、初めての訪問です。本当に駅の前なのですが、ラーメン屋らしくない外観なので通り過ぎてしまいました。らー麺¥700をいただきました。

具は片面を炙った肩ロースチャーシュー1・太メンマ・水菜・揚げエシャロット(ネギ?)です。味付けが濃すぎずスープの味を変えないようになっていて、なかなか美味しいです。揚げエシャロット?は嗟哉より風味が弱く感じます。

スープは魚介系と野菜のみとの事で、動物系は使用していない模様。飲むと鯛の旨味が充分に出ていて、物足りなさはまったくありません。鼻を抜ける時の生臭さが少し気になります。香味油の風味が、そうさせているのかもしれません。味加減・濃さ共にちょうど良く、出汁の風味を生かした味付けになっています。もう少し薬味を有効に使った方が、より美味しい気がします。

麺は細麺でゆるいちぢれがある白っぽい麺です。風味・歯ごたえ共に良く、スープに良く合っていてとても美味しいです。量は150g位だと思います。

良く出来ているとは思いますが、トレンドにのって作ったような印象を強く感じてしまいます。食べ進むほどに美味しいとは思わず、海神こじろうに比べると今一歩のような気がします。
  • 評価・・・料理
  • サービス・・・サービス
  • 雰囲気・・・雰囲気
  • CP:コストパフォーマンス・・・コストパフォーマンス

店舗情報を編集

臨機の登録情報

店名
臨機
よみ
りんき
ジャンル
最寄り駅
住所
東京都杉並区永福3-35-8  [地図]
電話
03-5355-5884
定休日
年末年始
営業時間
  • [平日]11:30 - 15:00/18:00 - 23:00
  • [土曜日]11:30 - 15:00/18:00 - 23:00
  • [日曜・祝日]11:30 - 21:00
平均予算
  • 昼: -
  • 夜: 1,000円以下
臨機のQRコード ケータイで左のQRコードを読み取りアクセスしてください。
登録者
フリットさんフリット
登録日
2007/10/28
更新日
2008/07/15

登録内容について

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2009/11/16(月)
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中華料理 ポパイ(0)

評価平均・0.00000pt0.0pt

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揚子江菜館

揚子江菜館(15)

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  • 番組:ハッピーチャンネル ドライブA GO!GO!
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2009/11/15(日)
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評価平均・3.50000pt3.5pt

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チョットハイル

チョットハイル 目白店(2)

評価平均・3.66667pt3.7pt

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