福寿 [紅い彗星さんのクチコミ]

ワンタンメンを食した。結構驚きの連続。まず料理が出てきたとき、無言で割り箸を１本設置そしてその上に器が置かれた。なるほど！カウンターが傾いているからかぁ、かなり斬新。そして次のサプライズ。ワンタンに具がない。。。皮のみだった、これがこの店の流儀なのだろうか？？さて味の方だが、他の方の評価通りかなりわかれると思う。自分的にはありかなと思ったが、スープで勝負と言うよりもタレの味で勝負といった印象を受けた。甘辛いタレの味がなかなか良かった。スープとのバランスなんだろうが自分の脆弱な舌ではタレの印象しか残らなかった。系列が他と異なるのでガッツン系etc醤油味でひと通り食べたような人にはおすすめかなぁ。