バインセオ サイゴンへのクチコミ（バインセオ サイゴン 有楽町イトシア店）

俺はその日、ランチを２店ハシゴし、満腹の腹を抱えて銀座を彷徨っていた。

有楽町イトシアの東京カレー屋名店会を定点観測しに行くと、客はゼロだった。中途半端な時間だったせいだろう。
同じフロアで「生ビール100円、2/18まで」というポップを出していたこの店が気になった。逡巡したのち、けっきょく午後5時ごろ入店した。35席ある店内に客は５人ほど。２人用のテーブル席に着けると思ったら、おひとりさま用のカウンター席へ案内された。

接客はベトナム人女性１人。厨房の男性スタッフたちとベトナム語でおしゃべりばかりしていて、あまり仕事熱心とは思えなかった。しかし、その日本人離れした時間感覚にある種のエキゾティズムを感じたのは事実である。

３種の生春巻きプレート（880円）と生ビール２杯を注文。生春巻きの具は海老と野菜と豚。野菜にはパクチーが効いていて、久しぶりにベトナム料理を食べた気分になった。じっさい久しぶりだった。会計すると予想より高く、レシートを見るとお通し代として280円が徴収されていた。

やられた。しかし不思議と後悔は感じなかった。