Ｐｕｉ [虹の木さんのクチコミ]

エスニカンさんの記事で、都内にカオマンガイ専門店がオープンしたとの情報を知って足を運んできました。

お店は三ツ目通りと永代通りとの交差点（木場五丁目）を渡ってすぐの、三ツ目通り沿いにあります。
僕らは車で行ったために思わず通り過ぎてしまいましたが、三ツ目通りの平木橋から看板も見えます。
お店には駐車場がなかったので、近くのパーキングに停めて行きました。

お店の紹介情報にはランチタイムは午後３時までとあったためにゆっくり入店したのですが、実際には午後２時でランチタイムは終わってしまうそうです。
僕らは２時ギリギリに入ったのですが、お店の方は嫌な顔もせずに案内してくれました。

また、ランチタイム終盤にはカオマンガイは売切れてしまうことも多いようなのでお早めの入店をおすすめします。


さて、肝心のカオマンガイはとてもよく仕上がってました。
特にチキンの出来は秀逸。
カオマンガイのチキンは油を抜きすぎてバサバサになってしまうお店が多いですが、こちらの鶏肉は大変にジューシーでやわらかく仕上げてありました。

タレはだいぶ辛さをおさえてあるようです。
辛味噌ではなくハーブ系？の風味がしました。
オフィス街が近いせいか、ニンニクも少なめなんでしょうか。
このあたりは評価が分かれるかもしれません。

それからご飯の味付けは結構濃い目。
自分はちょっと塩辛く感じてしまいました。
口当たりはパサパサというより「おこわ」のような感覚に近いかもしれません。

全体としては、量もランチに相応しいもので満足できました。



カオマンガイという難しい料理に挑戦する姿勢は本当に素晴らしいです。
それからお店をなさっているご夫婦の雰囲気もよくて、気持ちよくランチが出来ました。
これからも応援しています。