ぶぶか 高田馬場 のクチコミ一覧 新着順

先週、住所をたどってやっと探し当てて行ってみましたが
F１ビルの地下にはそれらしいお店は無かったです。

他のお店も４～５軒がベニヤで入り口がふさがれていましたが
閉店？でしょうか？

吉祥寺の「ぶぶか」は好きだったので一度食べてみたかった～！
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入居しているビルが耐震補強工事をしており、地下へと通じる階段が閉鎖されているが、
ぶぶかを含む地下レストラン街のほとんどが営業中。

平日の夜７時ごろに訪問。客は６割ほどの入り。
見回すと、ほとんどの客が油そばを注文している。

油そば生玉子入りと、ミニチャーシュー丼を注文。
まずは麺と生玉子をよくかき回し、底にたまったたれと麺をからめて食べる。
ちょっと薄いかな？　と思って酢を３周、ラー油を３周回し入れ、
さらにたれを少々追加。　うん、おいしい。

トッピングは脂身の多い…
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油味玉子チャーシューをいただきました。
正直、チャーシューは、あまり…ちょっと脂身おおいです。
後、弱っている（笑）時に食べたので、胃にもたれました…

でも、何故かまた食べたい味ですね。
太麺にタレが程よくからみ、味玉子はトロトロ。
トッピングにネギがあったので、次回は試してみようと思います。
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決してまずくないし、接客もいい。
お店もそこそこ清潔。場所も駅からすぐ。

なのに、二度と行こうと思わないのはなぜだろう？

特に、高田馬場でおいしいラーメン屋さんが多いとは思えないし。
値段がちょっと高いかもしれないですね。味と量の割には。
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　和風と豚骨をあわせたスープは丸みがあってこくがある。非常に美味しいものだった。煮干の香りもいいのだがあれはたぶん後付の香りでしょうね。
　麺はスープとよくあっていた。邪魔にならず茹で具合もちょうどいい感じ。
　チャーシューはこのラーメンにはちょっとくどいか。脂身の多い巻きバラでした。味玉はまずまずの味付け。
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先週食べた。

ここで食べるなら油そばの生卵入りがオススメ。
太麺に油・醤油ダレ・シナチク・チャーシュー・生卵。
ラー油と酢をそれぞれ４～５周させて一気にいただく。
個人的に美味しいと思った油そばはここと、東京麺珍
亭本舗。

味は正直、東京麺珍亭本舗の方が美味しいけど、常習
性はこっちの方があると思う。

何度か食べるとハマる味なので、一回行っただけで評
価はしないほうが良いのではと思う。またかなり胃に
来るので、食後もたれるかもと注意をして食べるべき。

それと…
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ラーメン最激戦地区の高田馬場において、安定した力を持っていると
思われる老舗。非常にオーソドックスなしょうゆとんこつなのでは
ないか。抜群に美味しいとは思わないが、久しく食べていないとまた
恋しくなる味。麺も細麺で個人的には好み。
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May 2006
ばか、ばか、ばかぁ！！！
前に懲りたはずなのに、あまりの空腹に思わずふらりと入店。その上、すっかり忘れて油そば、頼んじゃった。。。味は決して悪くないのですが、味が濃い、しょっぱい、脂っこい、で超不健康、不健康の極みです。ダイエットの大敵じゃないの。。。
ちなみに伺ったのは平日の21時半くらい。こちら＝（もちろん）行列なし、二郎さん＝外だけで20人待ち、純連＝既に終了、大勝軒＝行列なしでした。
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Oct 200…
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名物。油そばをおいしくいただきました。
「体調の悪い方はご遠慮下さい」の張り紙に、少しビビリましたが
私はラーメンの中でもこってり・とんこつが大好きなので
味の濃さはそれほど気になりませんでした。
でも食べるなら、年に１，２回でいいかなと思います。
たまに食べるならおいしい味です。あとは好き嫌いの問題だと思いますが、
普通のとんこつラーメンの方が私は好きです。
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